Αρχική » Φυτά

Σωστή διατροφή «ασπίδα» για την καλή λειτουργία του ήπατος

Σωστή διατροφή «ασπίδα» για την καλή λειτουργία του ήπατος

Η σωστή διατροφή βοηθά σημαντικά στην πρόληψη και την αποτροπή παθήσεων του ήπατος, αλλά σίγουρα δεν μπορεί να προλαμβάνει και τις κληρονομικές βλάβες. Ένα από τα πλέον ζωτικά όργανα του ανθρώπινου σώματος, είναι και το ήπαρ. Με ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών όπως η αποτοξίνωση, η σύνθεση πρωτεϊνών και η παραγωγή βιοχημικών ουσιών απαραίτητων για την πέψη των τροφών, το ήπαρ μοιάζει με ένα «μικρό χημικό εργαστήριο», όπου λαμβάνουν χώρα οι σημαντικότερες για τη ζωή λειτουργίες του οργανισμού.

Μελετώντας την ανατομία του σώματος βλέπουμε ότι το συκώτι έχει καφέ–κοκκινωπή απόχρωση, τριγωνικό σχήμα και αποτελεί το δεύτερο μεγαλύτερο όργανο–ιστό του ανθρώπου (μετά την επιδερμίδα) αλλά και τον μεγαλύτερο αδένα του ανθρώπινου οργανισμού. Ωστόσο το συκώτι, είναι εξαιρετικά ευαίσθητο και εμείς οφείλουμε να είμαστε προσεκτικοί με τον τρόπο ζωής μας και τις διατροφικές μας συνήθειες. Η σωστή διατροφή βοηθά σημαντικά στην πρόληψη και την αποτροπή παθήσεων του ήπατος, αλλά σίγουρα δεν μπορεί να προλαμβάνει και τις κληρονομικές βλάβες.

Υπάρχουν μερικές τροφές με τις οποίες μπορούμε να εμπλουτίσουμε το διατροφολόγιό μας, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στην καλύτερη λειτουργία του ήπατος.

Σκόρδο
Το σκόρδο ενεργοποιεί εκείνα τα ένζυμα που μπορούν να απομακρύνουν τις τοξίνες από τον οργανισμό. Παράλληλα είναι πλούσιο σε αλλικίνη και σελήνιο, δύο φυσικές ενώσεις που βοηθούν σημαντικά στον καθαρισμό του ήπατος. Προσθέστε μερικές σκελίδες σε οποιοδήποτε πιάτο και το μικρό… θαυματουργό σκόρδο θα βοηθήσει δραστικά στον καθαρισμό του οργανισμού σας.

Γκρέιπφρουτ
Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ, ωμού ή με τη μορφή χυμού, βοηθά το συκώτι να καθαρίσει από τις καρκινογόνες ουσίες και τις ανεπιθύμητες τοξίνες. Το γκρέιπφρουτ, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ενώ έχει και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Παντζάρια
Η υψηλή περιεκτικότητα φλαβονοειδών στα παντζάρια, μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην καλύτερη λειτουργία του ήπατος. Λευκά ή κόκκινα, μπορείτε να τα καταναλώσετε, είτε σε ωμή σαλάτα λαχανικών, είτε σε σούπα, είτε και σε χυμό (λόγω της έντονης γεύσης τους, συνήθως ανακατεύονται με άλλες γεύσεις χυμών).

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το μαρούλι, έχουν την ικανότητα να εξουδετερώνουν τα χημικά συστατικά και τα συντηρητικά που υπάρχουν στις τροφές μας, λειτουργώντας σαν προστατευτικός μηχανισμός για το συκώτι. Εμπλουτίστε τα γεύματα και τις σαλάτες σας, με κάθε ποικιλία από τα συγκεκριμένα λαχανικά και επωφεληθείτε από την ευεργετική τους δράση.

Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, των κατεχινών, οι οποίες θεωρείται ότι βελτιώνουν τον τρόπο που λειτουργεί το ήπαρ. Μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα από πράσινο τσάι είναι δημοφιλές σε πολλά φυσικά προϊόντα για την απώλεια βάρους. Όπως προκύπτει, το πράσινο τσάι μειώνει την εντερική απορρόφηση του λίπους, ενώ αποτρέπει και την αλλοίωση του ήπατος. Η συμβουλή των ειδικών: πίνετε περίπου τρία φλιτζάνια βραστού πράσινου τσαγιού ημερησίως ή λαμβάνετε καθημερινά περίπου 375 mg από εκχύλισμα πράσινου τσαγιού.

Αβοκάντο
Η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να παράγει ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται γλουταθειόνη, το οποίο διευκολύνει το συκώτι να φιλτράρει κάθε βλαβερό συστατικό για την υγεία μας.

Σταυρανθή λαχανικά
Τα λαχανικά της οικογένειας των σταυρανθών, όπως το λάχανο ή τα λαχανάκια Βρυξελλών, το μπρόκολο και το κουνουπίδι, περιέχουν υψηλά επίπεδα γλυκοζινολικών ουσιών που βοηθούν στην παραγωγή ενζύμων που βοηθούν στην πέψη.

Λεμόνια
Τα μικρά κίτρινα εσπεριδοειδή με την όξινη γεύση, είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Ταυτόχρονα βοηθούν τον οργανισμό να καθαρίσει από κάθε είδους τοξικές ουσίες, ενώ επιταχύνουν και διευκολύνουν την διαδικασία της πέψης.

Κουρκουμάς
Ένα από τα ισχυρότερα φυσικά θεραπευτικά, είναι και ο κουρκουμάς. Η δραστική ουσία που περιέχει, η κουρκουμίνη, βοηθά σημαντικά στην ομαλή λειτουργία του ήπατος, στην τόνωση και στην απομάκρυνση τοξινών. Ακόμη, ο κουρκουμάς βοηθά τη χοληδόχο κύστη να εκκρίνει χολή, βοηθώντας στην πέψη των λιπών, (λιποδιάλυση) και όχι στη συσσώρευση περιττού πάχους. Σύμφωνα δε με μελέτες, ανακουφίζει από τα συμπτώματα φλεγμονών στο πεπτικό σύστημα.

Καρύδια
Η υψηλή περιεκτικότητα γλουταθειόνης και λιπαρών οξέων ωμέγα 3 στα καρύδια, βοηθά δραστικά στον καθαρισμό του ήπατος. Επίσης τα καρύδια μετριάζουν την όρεξη και είναι ευεργετικά για τη λειτουργία του ήπατος.

Πηγή:.clickatlife









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο σπίτι μας

    Για να «πετύχει» η χριστουγεννιάτικη διακόσμηση, δεν χρειάζονται ακριβά διακοσμητικά, ολοκαίνουρια στολίδια και σπατάλη των τελευταίων μας ευρώ....

  2. Τις τελευταίες μέρες των δεινοσαύρων ξαναζεί η Γη

    Ακόμα και με τις πιο συντηρητικές εκτιμήσεις, δεν χωράει πλέον αμφιβολία ότι ο πλανήτης εισέρχεται σε μια περίοδο...

  3. Στη μάχη κατά του ΖΙΚΑ, γεννετικά τροποποιημένα κουνούπια

    Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας στηρίζει τις δοκιμές γενετικά τροποποιημένων κουνουπιών και ενός βακτηρίου που προσβάλλει έντομα ως εν...

  4. Ντύστε το σπίτι σας γιορτινά

    Καν΄το όπως ο Άη Βασίλης! Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση σπιτιού: Βάλτε τα γιορτινά του! Στολίστε το σπίτι με κέφι και......

Φυτά

Εξεταστική περίοδος; τροφές που βοηθάνε στην επιτυχία

Εξεταστική περίοδος; τροφές που βοηθάνε στην επιτυχία

Είναι εξεταστική περίοδος. Για καλύτερα αποτελέσματα, προτιμήστε τα αδρά επεξεργασμένα δημητριακά σαν βάση των γευμάτων, καθώς απελευθερώνουν σταδιακά ενέργεια και περιορίζουν την...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Η αλλεργία είναι η αντίδραση του οργανισμού σε κάποιες ουσίες, τα λεγόμενα αλλεργιογόνα. Τα αλλεργιογόνα είναι χημικές ενώσεις που εισέρχονται στο ανθρώπινο...

διαβάστε αναλυτικά »

Κήπος προσέλκυσης πουλιών

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Λίγα πράγματα είναι τόσο ενδιαφέροντα και ευχάριστα όσο το κελάηδημα των πουλιών. Το τραγούδι των πουλιών προσθέτει μουσική και χρώμα στη ζωή...

διαβάστε αναλυτικά »

Ανθεκτικότητα φυτών

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Καλό είναι όταν θέλουμε να φυτέψουμε κάποια φυτά, να γνωρίζουμε εάν αυτά αντέχουν στην ξηρασία. Οι περισσότερες περιοχές της χώρας μας αντιμετωπίζουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron