Κρεμμυδόσουπα

    Μοιραστείτε το:

Ας δοκιμάσουμε μία εύκολη συνταγή για νόστιμη κρεμμυδόσουπα

Υλικά (για 3 άτομα):
-2 κ.σ. βούτυρο
-3 φλ. λεπτοκομμένα κρεμμύδια
-½ κ.γ. ζάχαρη
-½ κ.σ. αλεύρι
-4 φλ. νερό με 2 κύβους
-αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-3 φέτες ψωμί τοσταρισμένο
-τριμμένο τυρί (παρμεζάνα ή μοτσαρέλα ή γραβιέρα)

Εκτέλεση:
- Βάλτε το βούτυρο να λιώσει, σε μία κατσαρόλα. Προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε τα σε πολύ σιγανή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά.
-Προσθέστε τη ζάχαρη και το αλεύρι και αφήστε τα να μαγειρευτούν για 3'. Προσθέστε το ζωμό και αφήστε το να σιγοβράσει μισοσκεπασμένο για 30' περίπου.
-Προσθέστε αλάτι και πιπέρι όσο θέλετε.
-Βάλτε τη σούπα σε πυρίμαχα μπολ (ανάλογα πόσοι θα φάνε), μοιράστε το τοσταρισμένο ψωμί, βάλτε από πάνω αρκετό τριμμένο τυράκι και βάλτε τα μπολ στο φούρνο, στους 200°, μέχρι να λιώσει και ροδίσει το τυρί.






Μοιραστείτε το:

Χρήσιμα και ενδιαφέροντα

Σκυλάκι, το αγαπημένο λουλούδι μικρών και μεγάλων

Σκυλάκι, το αγαπημένο λουλούδι μικρών και μεγάλων

Μυρμήγκια στο σπίτι; Πώς να απαλλαγείτε

Μυρμήγκια στο σπίτι; Πώς να απαλλαγείτε

Φυσικό αντιηλιακό λάδι

Φυσικό αντιηλιακό λάδι

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα