Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Ζυμαρικών

Σπαγγέτι με λάδι, σκόρδο και καυτερή πιπεριά

Σπαγγέτι με λάδι, σκόρδο και καυτερή πιπεριά

Γνήσια ιταλική συνταγή το σπαγγέτι με λάδι, σκόρδο και καυτερή πιπεριά

ΥΛΙΚΑ (Για 4 άτομα)
-500 γρ. σπαγγέτινι
-½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
-1 κ.γ. ψιλοκομμένη πιπεριά κόκκινη καυτερή.
-2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
-Αλάτι
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Σε ένα μεγάλο και πλατύ σκεύος, όπως ένα τηγάνι, βάζετε το λάδι να ζεσταθεί πάνω σε μέτρια φωτιά. Ρίχνετε το σκόρδο και το μαγειρεύετε μέχρι να πάρει ανοιχτό, χρυσαφί χρώμα (προσοχή να μην το παραμαγειρέψετε, γιατί θα πικρίσει.)
-Προσθέτετε την πιπεριά και το μαϊντανό και τα αφήνετε στην άκρη, εκτός φωτιάς.
-Βάζετε μία μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει. Ρίχνετε τα σπαγγέτι, ανακατεύετε μετά από ένα λεπτό και τα αφήνετε να βράσουν, μέχρι να κρατάνε αρκετά (1 λεπτό πριν να τελειώσει ο χρόνος βρασίματος, που
γράφει πάνω στη συσκευασία). Στραγγίξετε, φυλάγοντας ½ από το νερό, που έβρασαν τα μακαρόνια.
-Βάζετε πάλι το σκεύος σε μέτρια φωτιά και ρίχνετε μέσα και το νερό, που έχετε φυλάξει. Αμέσως, ρίχνετε μέσα και τα σπαγγέτι, που έχετε στραγγίξει (αλλά όχι ξεπλύνει !) και το μαϊντανό και ανακατεύετε απαλά.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Πηγή:news.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: ελαιόλαδο, Σκόρδο, Πιπεριά, Μαϊντανός








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Αλόννησος: πρώτη περιοχή της Ελλάδας που καταργεί την πλαστική σακούλα

    Από την Τρίτη 1 Δεκεμβρίου, η Αλόννησος έγινε η πρώτη περιοχή της Ελλάδας που καταργεί την πλαστική σακούλα,...

  2. Φτιάξτε μαλακτικό ρούχων

    Ένα πανεύκολο DIY project για να φτιάξεις το πιο μυρωδάτο μαλακτικό για τα ρούχα σου. Πόσες ώρες έχεις...

  3. Τί πρέπει να κάνουμε για να μην έχουμε πρόβλημα στα νεφρά

    Τα νεφρά είναι από τα πιο ζωτικά όργανα του σώματος, καθώς μέσω της λειτουργίας τους αποβάλλουν τις τοξίνες...

  4. Ανοίγει τις πύλες της η 3η Παγκρήτια Έκθεση «ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση»

    Με την παρουσία του υπουργού Οικονομίας, Υποδομών, Ναυτιλίας & Τουρισμού, κ. Γιώργου Σταθάκη και του Περιφερειάρχη Κρήτης κ....

Φυτά εσωτερικού χώρου

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Υπάρχουν πολλά φυτά που μας αρέσουν και θα θέλαμε να τα βάλουμε στην ίδια σύνθεση. Μπορούνε όμως όλα τα φυτά να μπουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Εξεταστική περίοδος; τροφές που βοηθάνε στην επιτυχία

Εξεταστική περίοδος; τροφές που βοηθάνε στην επιτυχία

Είναι εξεταστική περίοδος. Για καλύτερα αποτελέσματα, προτιμήστε τα αδρά επεξεργασμένα δημητριακά σαν βάση των γευμάτων, καθώς απελευθερώνουν σταδιακά ενέργεια και περιορίζουν την...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυσικός έλεγχος εντόμων

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μπορέσουμε να κάνουμε το σπίτι μας ένα “δυσάρεστο” μέρος για τα μυρμήγκια. Και μάλιστα χρησιμοποιώντας απλά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Η αλλεργία είναι η αντίδραση του οργανισμού σε κάποιες ουσίες, τα λεγόμενα αλλεργιογόνα. Τα αλλεργιογόνα είναι χημικές ενώσεις που εισέρχονται στο ανθρώπινο...

διαβάστε αναλυτικά »

Κήπος προσέλκυσης πουλιών

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Λίγα πράγματα είναι τόσο ενδιαφέροντα και ευχάριστα όσο το κελάηδημα των πουλιών. Το τραγούδι των πουλιών προσθέτει μουσική και χρώμα στη ζωή...

διαβάστε αναλυτικά »

Ανθεκτικότητα φυτών

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Καλό είναι όταν θέλουμε να φυτέψουμε κάποια φυτά, να γνωρίζουμε εάν αυτά αντέχουν στην ξηρασία. Οι περισσότερες περιοχές της χώρας μας αντιμετωπίζουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron