Λαχταριστές φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες!

Υλικά (για 4 μερίδες)
-8-10 φτερούγες κοτόπουλου
-1 Έτοιμη Σάλτσα Πικάντικη
-4-5 πατάτες
-1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη
-1 κυβάκι Μυρωδικών Σκόρδο ή φρέσκο σκόρδο
-1 κυβάκι Μυρωδικών Μαϊντανός ή φρέσκο μαϊντανό
-3 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση
-Βάζουμε τη Πικάντικη Σάλτσα σε ένα ρηχό, πυρίμαχο σκεύος. Τοποθετούμε τις φτερούγες και τις γυρίζουμε από όλες τις πλευρές για να αλειφθούν με τη σάλτσα. Σκεπάζουμε και τις αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
-Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε όγδοα. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε την πιπερίτσα και την αναμειγνύουμε με τα θρυμματισμένα κυβάκια Μυρωδικών Σκόρδο και Μαϊντανός και το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τις πατάτες και ανακατεύουμε πολύ καλά. Μεταφέρουμε σε ένα ρηχό ταψί.
-Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ψυγείο και το καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180° C. Ψήνουμε το κοτόπουλο (στο κάτω ράφι του φούρνου) και τις πατάτες (στο πάνω ράφι) για 20-25 λεπτά. Γυρίζουμε τις πατάτες για να ροδίσουν ομοιόμορφα. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, γυρίζουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε μέχρι να ψηθεί καλά.

Τιπ
Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα και ντιπ, το οποίο φτιάχνουμε ανακατεύοντας στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και 1 κυβάκι Μυρωδικών Μαϊντανός.

Χρόνος μαγειρέματος & προετοιμασίας: 10 λεπτά

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Πηγή:knorr.gr