Η καλύτερη συνταγή Μανιταρόσουπας και με τις πραγματικά λιγότερες θερμίδες. Προσαρμόζεται εύκολα στο καθημερινό σας διαιτολόγιο χαμηλών θερμίδων.Με μόνο 157θερμίδες.Τόσο εύκολη και τόσο γευστική.Απολαύστε την!

Υλικά(για 4 ατομα)
-750 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
-1 σκελίδα σκόρδο
-1 κουταλία ελαιόλαδο
-2 κουταλιές χυμό λεμονιού
-1 κρεμμύδι
-1 κουταλάκι κορνφλάουρ
-αλάτι – πιπέρι
-λίγο άνιθο

Εκτέλεση
Βράζετε τα μανιτάρια με νερό για 20 λεπτά.Βάζετε στο μπλέντερ 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά λάδι, 1 κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και τα χτυπάτε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
Αναμειγνύετε όλα τα υλικά και η σούπα σας είναι έτοιμη.Αν θέλετε να γίνει πιο βελουτέ, προσθέστε την ώρα που βράζει 1 κουταλάκι κορν – φλάουρ αραιωμένο με λίγο κρύο νερό.Στο τέλος προσθέτουμε και λίγο άνιθο για χρώμα και γεύση.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Διαβάστε επίσης συνταγή για: Μανιταρόσουπα με κρέμα γάλακτος

Πηγή:modeliciousbites