Ένα φυτό που ξεκίνησε αρχικά να καλλιεργείται στην Αμερικανική ήπειρο και μετέπειτα διαδόθηκε και στην Ευρώπη είναι η Εχινάτσεα (Echinachea) ή αλλιώς και Εχινάκεια. 

Για να καλλιεργηθεί η Εχινάτσεα απλώς χρειάζεται εδάφη μεσαίου τύπου και καλά στραγγισμένα και θα πρέπει να τοποθετείται σε μέρη που τα βλέπει πολλές ώρες την ημέρα ο ήλιος. Η καλλιέργεια μπορεί να πραγματοποιηθεί είτε με σπόρους, είτε με μοσχεύματα ριζών ή βλαστού.

Η Εχινάτσεα ανθίζει από αρχές Ιουλίου μέχρι και τα τέλη Σεπτεμβρίου και απαιτούνται 3 χρόνια από τη στιγμή που θα φυτευτεί μέχρι να έρθει η περίοδος την ανθοφορίας. Επίσης οι ρίζες της Εχινάτσεα μαζεύονται από αρχές Αυγούστου μέχρι τέλη Σεπτεμβρίου και συνίσταται προσοχή στο ότι όταν μαζεύονται οι ρίζες της Εχινάτσεα σε καμία περίπτωση δε πρέπει να μαζεύονται μαζί και τα φύλλα.

Το φυτό Εχινάκεια έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες

Αξίζει να σημειωθεί ότι η Εχινάκεια προστατεύει το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου με τη δράση της και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση από τις ιώσεις και τις γρίπες καθώς και για την αντιμετώπιση λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος. Υπολογίζεται ότι τα ετήσια έσοδα από τα σκευάσματα με Εχινάτσεα στις ΗΠΑ είναι γύρω στα 80 εκατομμύρια ευρώ ενώ στη Γερμανία υπάρχουν γύρω στα 320 σκευάσματα με Εχινάτσεα.

Πηγή: ecotimes.gr