Ετήσιες και πολυετείς πόες με μεγάλες όρθιες ταξιανθίες. Αναπτύσσονται σε ηλιόλουστες προστατευμένες από τους δυνατούς ανέμους θέσεις και μέτρια υγρά, γόνιμα εδάφη.

Αφαιρούμε μέρος των ανθέων, ώστε να έχουμε μεγαλύτερες ταξιανθίες. Φυτεύονται σε συνθέσεις και ομάδες. Τα άνθη τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως δρεπτά. Τα ετήσια είδη πολλαπλασιάζονται με σπόρους, ενώ τα πολυετή είδη με μοσχεύματα. 

Το Δελφίνιο είναι δηλητηριώδες φυτό, αλλά σε μικρές ποσότητες δίνει εξαιρετικά θεραπευτικά αποτελέσματα.

Φτάνει σε ύψος 1 μέτρου κι είναι χνουδωτό, με φύλλα σε σχήμα παλάμης. Τα άνθη του είναι σκουρογάλαζα και φυτρώνουν πολλά μαζί σε τσαμπί. Άλλες ονομασίες του φυτού είναι: Ψειροβότανο και Αγριοσταφίδα.

Από πολύ παλιά, χρησιμοποιούνταν οι κοπανισμένοι σπόροι του φυτού σαν αλοιφή ενάντια στις ψείρες, στην ψωρίαση κτλ. Σήμερα οι σπόροι αυτοί χρησιμοποιούνται σαν "βάμμα" για επαλείψεις κατά των εκζεμάτων, αλλά και ενάντια σε νευραλγίες και πονόδοντους. Ακόμη με τα φύλλα φτιάχνουμε αφέψημα (13-30 γραμ. ξερά φύλλα σ' ένα λίτρο νερού) που κάνει καλό στο άσθμα και στα χαλασμένα δόντια.

Πηγές: e-steki.gr, antemisaris.gr