Αρχική » Φυτά

Διατροφή και καλή ψυχολογία

Διατροφή και καλή ψυχολογία

Είναι γεγονός ότι οι περισσότερες καταστάσεις της ζωής είναι συνδεδεμένες με τη διατροφή.  Για παράδειγμα συνδέουμε τα Χριστούγεννα με φαγητά, γλυκά, γιορτές όπου δεν χρειάζεται να έχουμε τον έλεγχο στη διατροφή.  Ακόμα όταν έχουμε στενοχώρια ή άγχος είτε θα γίνει αλόγιστη κατανάλωση τροφής είτε πλήρης αφαγία.  Το αποτέλεσμα όμως είναι το ίδιο σε όλες τις περιπτώσεις, κακή κατάσταση του οργανισμού, αλλά και για κάποιους αίσθημα ενοχής και απώλεια αυτοεκτίμησης.   Τα πράγματα όμως θα ήταν τελείως διαφορετικά αν γνωρίζαμε πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τη διατροφή ως μέσο αντιμετώπισης και όχι ως αποτέλεσμα των συναισθημάτων μας.

Είναι ίσως γνωστό ότι η υγιεινή διατροφή λειτουργεί θεραπευτικά σε καταστάσεις όπως αυξημένα επίπεδα σακχάρου, χοληστερίνης, τριγλυκεριδίων, ουρικού οξέος αλλά και σε ορμονικά προβλήματα, στην απώλεια βάρους, μέχρι και στον καρκίνο.  Δεν είναι όμως γνωστή η άμεση σχέση της με την ψυχολογία αλλά και την παραγωγικότητά μας.

Τα συναισθήματά μας ελέγχονται από ορμόνες του εγκεφάλου στις οποίες μάλιστα στοχεύουν και τα περισσότερα αντικαταθλιπτικά και ηρεμιστικά φάρμακα.  Αυτές είναι η σεροτονίνη και η βήτα-ενδορφίνη.  Η σεροτονίνη είναι μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται σαν τα φρένα του μυαλού δηλαδή ως η δύναμη να πούμε όχι στους πειρασμούς.  Επίσης χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης επηρεάζουν και φαινόμενα όπως η κατάθλιψη.  Η βήτα-ενδορφίνη είναι το φυσικό παυσίπονο του εγκεφάλου ενώ ταυτόχρονα επηρεάζει το αίσθημα της αυτοεκτίμησης.  Αυτές λοιπόν οι ορμόνες μπορούν να ελεγχθούν με τη διατροφή.  Συγκεκριμένα μέσω χημικών διεργασιών, η τακτική χρήση συνδυασμού πρωτείνης με υδατάνθρακα, που αυξάνει την παραγωγή ινσουλίνης στο αίμα, κάνει θαύματα.    Για το λόγο αυτό η κατανάλωση πατάτας, βραστής ή ψητής, με τη φλούδα για τους διαβητικούς,  το βράδυ είναι ιδανικό τρόφιμο.  Δυστυχώς όμως οι περισσότεροι καταλήγουμε  σε εύκολες αλλά ανθυγιεινές λύσεις όπως για παράδειγμα κάποιο γλυκό ή ψωμί.  Δεν γνωρίζουμε όμως ότι αυτή η λύση μετά από την μικρής διάρκειας ευφορία οδηγεί σε αισθήματα όπως ενοχή και απόρριψη αλλά και αύξηση της πείνας.

Η λύση λοιπόν είναι απλή.  Κατανάλωση τριών γευμάτων την ημέρα, εννοείται πρωινό,  με δυσαπορρόφητους υδατάνθρακες (όπως ακατέργαστα δημητριακά) και πρωτείνη ( με λίγα κορεσμένα λιπαρά) και μια πατάτα το βράδυ πριν τον ύπνο.  Με αυτόν τον τρόπο θα επιτευχθεί αύξηση των ορμονών που ρυθμίζουν την καλή διάθεση χωρίς να επιβαρύνεται η υγεία όπως για παράδειγμα αύξηση των επιπέδων σακχάρου ή χοληστερίνης στο αίμα.

Έτσι καταλήγουμε   σε ένα πλάνο που για παράδειγμα περιλαμβάνει: γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης για πρωινό, κοτόπουλο βραστό με μαρούλι το μεσημέρι, γιαούρτι με μήλο το απόγευμα και ένα σνακ με φρυγανιά ολικής άλεσης και ανθότυρο.  Πριν τον ύπνο πάντα να θυμάστε την πατάτα η οποία όμως να καταναλώνεται τρεις ώρες μετά το βραδινό, μόνη και συνιστάται με την φλούδα.

Με αυτόν τον τρόπο αυξάνουμε επίσης και την παραγωγικότητά μας η οποία επιβαρύνεται από το αίσθημα της πείνας αλλά και την υπογλυκαιμία.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι τα light προϊόντα δεν είναι και τα πιο υγιεινά ενώ παράλληλα τα υποκατάστατα ζάχαρης αυξάνουν το αίσθημα της πείνας.
Συμπεραίνουμε λοιπόν πως η σωστή διατροφή αποτελεί καταλυτικό παράγοντα τόσο για την σωματική όσο και για την ψυχική μας υγεία.

 

 

Το διαβάσαμε στο anthorama.gr


Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Γνωρίζετε γιατί οι αρχαίοι έβαζαν νερό στο κρασί τους;

    Συχνά, και ιδιαίτερα τώρα, γίνομαι αποδέκτης ερωτημάτων σχετικών με το αν οι αρχαίοι Έλληνες είχαν υποκατάστατα των σημερινών...

  2. Σχετικά με την ασφαλιστική υπαγωγή των εργαζομένων της ΕΒΖ στο ΕΤΕΑ

    Την υπαγωγή των εργαζομένων στην Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης στο Ενιαίο Ταμείο Επικουρικής Ασφάλισης, προβλέπει τροπολογία που κατατέθηκε την...

  3. Ξενοδοχείο για γάτες!

    Το όνομά του είναι Longcroft Luxury Cat Hotel και βρίσκεται στο Hertfordshire της Αγγλίας.Το ξενοδοχείο διαθέτει 6 ξεχωριστά...

  4. Ήρθε ο Αύγουστος και τα ημερομήνια

    Ξεκινώντας ο Αύγουστος με το καλό,  μπορούμε να αρχίσουμε την παρατήρηση του καιρού   και να καταγράψουμε τά ημερομήνια...

Σχεδιασμός λουλουδόκηπου

Για την καλή ανθοφορία των φυτών μας

Για την καλή ανθοφορία των φυτών μας

Μπορούμε να πετύχουμε μία σημαντική βελτίωση στην ανθοφορία των φυτών μας εάν ακολουθήσουμε κάποιες συγκεκριμένες πρακτικές.Θέση του φυτού.Τα φυτά θέλουν στη συντριπτική...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Φυτά και Feng Shui

Φυτά και Feng Shui

Σύμφωνα με το Feng Shui, τα πανέμορφα λουλούδια, τα ζωηρά κλαδιά, η πληθώρα των φύλλων και...η μαγεία των φυσικών χρωμάτων επιδρούν έντονα...

διαβάστε αναλυτικά »

Χώροι κηπουρικής

Είδη βραχόκηπων

Είδη βραχόκηπων

Οι βραχόκηποι μπορούν να χωριστούν σε διάφορες κατηγορίες, ανάλογα με τα φυτά, τα υλικά ή την τεχνοτροπία με την οποία είναι φτιαγμένοι.Μεσογειακός...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μύρισε… φυσική καθαριότητα !!!

Μύρισε… φυσική καθαριότητα !!!

Εύκολα και οικολογικά, διώξτε τις δυσάρεστες μυρωδιές από τον χώρο σας! Ας δούμε τί μπορούμε να κάνουμε.-Σε νερό που βράζει ρίχνω ένα...

διαβάστε αναλυτικά »

Κόψιμο και κλάδεμα

Κλάδεμα: τί πρέπει να γνωρίζουμε

Κλάδεμα: τί πρέπει να γνωρίζουμε

Μπορείτε να αποκτήσετε τις βασικές γνώσεις για το κλάδεμα και δείτε τα φυτά σας να ανανεώνονται, να αναπτύσσονται καλύτερα και να αποκτούν...

διαβάστε αναλυτικά »

Βιολογική φροντίδα κήπου

Πρώτες βοήθειες στα φυτά μας, μετά τις διακοπές!

Πρώτες βοήθειες στα φυτά μας, μετά τις διακοπές!

Ήρθε το τέλος των διακοπών και η επιστροφή στο σπίτι; Εάν τα φυτά σας δείχνουν διψασμένα και ταλαιπωρημένα, δώστε τους τις πρώτες...

διαβάστε αναλυτικά »

Φθινοπωρινός κήπος

Επιστροφή στον κήπο μας

Επιστροφή στον κήπο μας

Στις αρχές του Σεπτέμβρη, τα περισσότερα παιδιά επιστρέφουν στο σχολείο και οι περισσότεροι ενήλικες επιστρέφουν στη δουλειά - η "κανονική" ζωή επιστρέφει....

διαβάστε αναλυτικά »

Συμβουλές κηπουρικής σε γλάστρες

Φεύγω διακοπές : τι να κάνω με τα φυτά μου;

Φεύγω διακοπές : τι να κάνω με τα φυτά μου;

Καιρός για διακοπές και το πότισμα του φυτών, κατά τη διάρκεια της απουσίας από το σπίτι λόγω διακοπών, αποτελεί μεγάλη σκοτούρα για...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron