Ένας καλός και φτηνός τρόπος να καλλιεργήσουμε τα ανοιξιάτικα λαχανικά (ντομάτες, αγγούρια, κολοκύθια, πιπεριές κ.λ.π) είναι να φτιάξουμε σπορεία και να έχουμε τα φυτά μας έτοιμα για φύτευση την άνοιξη.
Το παρακάτω μάθημα να εξηγεί πώς θα φτιάξουμε τα σπορεία.

Πότε θα σπείρουμε τους σπόρους;
•   τον Φεβρουάριο-Μάρτιο στις πιο θερμές χώρες
•   τον Απρίλιο στις λιγότερο θερμές

Κατάλληλη εποχή για μεταφύτευση
•   μετά τα μέσα Απριλίου στις θερμές χώρες

•   το Μάιο στις λιγότερο θερμές

Πού θα σπείρουμε τους σπόρους;
-σε δισκία τζίφι τα οποία έχουν το πλεονέκτημα να είναι συγχρόνως και γλαστράκια και χώμα (2σε1), και όταν οι σπόροι βλαστήσουν, φυτεύουμε κατευθείαν το τζίφι, όπως είναι μαζί με το φυτό, στο χώμα.Τα δισκία τζίφι πρέπει να απορροφήσουν αρκετό νερό μέχρι να φουσκώσουν γι αυτό τα βάζουμε σ' ένα δίσκο, τους ρίχνουμε νερό, περιμένουμε να φουσκώσουν και μετά βάζουμε τους σπόρους.
-σε μικρά γλαστράκια (τα αγοράζουμε, χρησιμοποιούμε κεσεδάκια από γιαούρτι,πλαστικά ποτηράκια, κομμένα κουτάκια κ.λ.π)
-σε δίσκους σποράς

Η διαδικασία
Γεμίστε τα γλαστράκια με χώμα (δεν χρειαζόμαστε χώμα αν έχουμε δισκία τζίφι).
Βάλτε κάνα-δυό σπόρους σε κάθε γλαστράκι. Αν οι σπόροι είναι μεγάλοι, ένας αρκεί.
Προσθέστε ένα λεπτό στρώμα χώματος από πάνω.
Ψεκάστε με νερό τα γλαστράκια προσέχοντας να μη σπρώξετε πολύ βαθειά τους σπόρους.
Βάλτε μια ταμπελίτσα σε κάθε γλαστράκι για να ξέρετε τι έχετε φυτέψει.Καλύψτε το σπορείο με ένα διαφανές πλαστικό ή γυαλί. Το πλαστικό ή γυαλί πρέπει να τοποθετηθεί 2.5-3 εκατοστά πάνω απ΄τα γλαστράκια για να έχουν αρκετό ύψος να ανάβουν τα βλαστάρια. Μπορείτε να τοποθετήσετε πετρούλες ή τούβλα ή ξύλα ( ή ό,τι άλλο σκεφτείτε) γύρω γύρω απ' το σπορείο και πάνω εκεί να στηρίξετε το πλαστικό ή το γυαλί.
Καλύψτε το πλαστικό/γυαλί μ' ένα σκούρο ύφασμα ή εφημερίδα ώστε το σπορείο να είναι σκοτεινό. Μια άλλη εναλλακτική είναι να το βάλετε σ' ένα σκοτεινό μέρος στο σπίτι σας (π.χ στο υπόγειο)
Διατηρήστε το σπορείο σε ζεστό χώρο: στην κουζίνα, πάνω σε μια ηλεκτρική κουβέρτα, πάνω σ' ένα θερμαινόμενο πατάκι κ.λ.π Το σπορείο χρειάζεται μια σταθερή θερμοκρασία γύρω στους  22 °C.
Ποτίστε τα σπορεία κάθε φορά που αισθάνεστε το χώμα στεγνό και αποφύγετε να πέσει νερό στα νέα βλαστάρια.
Βγάλτε το σκούρο ύφασμα ή την εφημερίδα από το κάλυμμα όταν βλαστήσουν οι σπόροι διότι τα νέα φυτά χρειάζονται φως για τη φωτοσύνθεση.
Όταν τα βλαστάρια μεγαλώσουν λίγο και όπου έχουμε περισσότερα του ενός φυτά, αραιώστε αφήνοντας το πιο εύρωστο φυτό μόνο.

Πότε να μεταφυτέψουμε τα νέα φυτά;
Περιμένουμε
-μέχρι τα φυτά να αποκτήσουν ένα ύψος τουλάχιστον 15-20 cm, και μετά τα φυτεύουμε στον κήπο ή περιμένουμε μέχρι να βγάλουν το 3ο φύλλο (κολοκύθια), 4ο φύλλο (ντομάτες, πιπεριές), 5ο-6ο φύλλο (μελιτζάνες)
-να ζεστάνει αρκετά ο καιρός πριν τα μεταφυτέψουμε.

Αν η εξωτερική θερμοκρασία δεν είναι αρκετά υψηλή, μπορούμε να ματαφυτέψουμε τα νεαρά φυτά σε μεγαλύτερες γλάστρες, διότι χρειάζονται χώρο για να μεγαλώσουν, και τα μεταφυτεύουμε στον κήπο αργότερα.

Τι θα κάνουμε τους σπόρους που περίσσεψαν;
Διατηρήστε τους τυλιγμένους σε αδιαφανή σακουλάκια, σε στεγνό μέρος και σε θερμοκρασία 4 βαθμών (ίσως στο ψυγείο). Προσπαθήστε να μη πάρουν υγρασία διότι η υγρασία συντομεύει τον κύκλο ζωής των σπόρων.

Συμβουλή
Αν παρατηρήσετε κιτρίνισμα στα φύλλα των νέων φυτών, σημαίνει ότι τους λείπει τροφή γι αυτό προσθέστε λίγο λίπασμα, κατά προτίμηση βιολογικό.

Το διαβάσαμε στο garden-future.eu