Αρχική » Σχεδιασμός κήπου » Σχεδιασμός εποχιακού κήπου » Φθινοπωρινός κήπος

Καλλιέργεια λαχανικών

Καλλιέργεια λαχανικών

Η κάθε εποχή έχει και τα λαχανικά της. Εάν καλλιεργήσετε τα παρακάτω λαχανικά, ιδανικά για έναν φθινοπωρινό λαχανόκηπο, θα μπορέσετε να τα απολαύσετε στο τέλος του φθινοπώρου:

Καρότα: τα καρότα είναι εύκολο να καλλιεργηθούν από το σπόρο, αλλά όπως και με όλους τους σπόρους που πρέπει να φυτεύονται σε ρηχό βάθος, η επιφάνεια πρέπει να διατηρηθεί ομοιόμορφα υγρή για να βλαστήσουν.
Η κάλυψη του παρτεριού με ένα κάλυμμα θα συμβάλλει στη διατήρηση της υγρασίας. Εναλλακτικά μπορείτε να ρίξετε το κάλυμμα πάνω από το χώμα και τους καρπούς και να το αφαιρέσετε όταν θα αρχίσουν να “πετάνε”. Επιλέξτε σπόρους καρότου με βραχύ διάστημα θερισμού. Μπορείτε να δώσετε και χρώμα στο πιάτο σας καλλιεργώντας ποικιλίες καρότου με διαφορετικό χρώμα.

Παντζάρια: εάν ως παιδί μισήσατε τα παντζάρια κονσέρβας, μπορείτε να ξαναδοκιμάσετε τρώγοντας αυτά που θα έχετε καλλιεργήσει στον κήπο σας. Τα παντζάρια μπορούν να φαγωθούν είτε ωμά σε μαριναρισμένες πολύ λεπτές φέτες είτε μαγειρεμένα.
Οι σπόροι του παντζαριού δεν είναι μεμονωμένοι, αλλά έρχονται σε “μπουκέτα” σπόρων και για αυτό το λόγο η αραίωση του μποστανιού είναι αναγκαία για να αναπτυχθούν σωστά.
Όπως και με τα καρότα, τα μικρά παντζάρια που έχουν βγει από το μποστάνι μπορούν να καταλήξουν απευθείας στη σαλάτα μας. Υπάρχουν παντζάρια διαφορετικού χρώματος και μεγέθους και έτσι η καλλιέργεια ενός μείγματος ποικιλιών μπορούν να μας δώσουν πολυχρωμία στους βολβούς, αλλά και στα φύλλα.

Ραδίκια: τα ραδίκια είναι ένα από τα λαχανικά που φυτρώνουν πολύ γρήγορα καθώς ορισμένες ποικιλίες φτάνουν σε μέγεθος θερισμού σε μόλις ένα μήνα. Το φθινόπωρο μπορείτε να κάνετε διαδοχικές σπορές ραδικιών με διάστημα μιας βδομάδας μεταξύ τους ώστε να διατηρήσετε σταθερή την παραγωγή σας. Στο εμπόριο κυκλοφορούν διάφορες ποικιλίες ραδικιών και μπορείτε να επιλέξετε εκείνη που ταιριάζει καλύτερα στα γούστα σας.

Γογγύλια: τα γογγύλια δεν είναι ιδιαιτέρως δημοφιλή λαχανικά, αλλά πρόκειται για βολβούς που είναι εύκολο να καλλιεργηθούν το φθινόπωρο.
Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να ωριμάσουν σε σύντομο διάστημα, ως πέντε εβδομάδες. Ακόμα και αν δεν σας αρέσουν οι βολβοί, μπορείτε να καλλιεργήσετε τα γογγύλια για τα πράσινα φύλλα τους, τα οποία ξαναφυτρώνουν.

 

 

Το διαβάσαμε στο .econews.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Aπό το Μελισσοκομικό Συν/σμό Χίου νέα μονάδα τυποποίησης μελιού

    Σε εκσυγχρονισμό – μετεγκατάσταση της μονάδας τυποποίησης μελιού θα προχωρήσει το επόμενο διάστημα ο Αγροτικός – Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός...

  2. Άνθισε η πιο άνυδρη έρημος

    Σπάνια αλλά εκπληκτική είναι η εικόνα που παρουσιάζει η πιο άνυδρη περιοχή του πλανήτη, η έρημος Ατακάμα. Υπάρχουν...

  3. Τα πιο δημοφιλή χριστουγεννιάτικα φυτά

    Είναι τα πιο όμορφα φυτά για τα χριστούγεννα. Σίγουρα δίνουν μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Ας δούμε ποιά είναι: Αλεξανδρινό (Ποϊνσέτια)Το...

  4. Γάτες και στο… αφρόγαλα

    Στην Ιαπωνία ο καφές δεν είναι μια απλή υπόθεση. Εδώ το latte art εντυπωσιάζει και το αφρόγαλα στον...

Φυτά

Εξεταστική περίοδος; τροφές που βοηθάνε στην επιτυχία

Εξεταστική περίοδος; τροφές που βοηθάνε στην επιτυχία

Είναι εξεταστική περίοδος. Για καλύτερα αποτελέσματα, προτιμήστε τα αδρά επεξεργασμένα δημητριακά σαν βάση των γευμάτων, καθώς απελευθερώνουν σταδιακά ενέργεια και περιορίζουν την...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυσικός έλεγχος εντόμων

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μπορέσουμε να κάνουμε το σπίτι μας ένα “δυσάρεστο” μέρος για τα μυρμήγκια. Και μάλιστα χρησιμοποιώντας απλά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Η αλλεργία είναι η αντίδραση του οργανισμού σε κάποιες ουσίες, τα λεγόμενα αλλεργιογόνα. Τα αλλεργιογόνα είναι χημικές ενώσεις που εισέρχονται στο ανθρώπινο...

διαβάστε αναλυτικά »

Κήπος προσέλκυσης πουλιών

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Λίγα πράγματα είναι τόσο ενδιαφέροντα και ευχάριστα όσο το κελάηδημα των πουλιών. Το τραγούδι των πουλιών προσθέτει μουσική και χρώμα στη ζωή...

διαβάστε αναλυτικά »

Ανθεκτικότητα φυτών

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Καλό είναι όταν θέλουμε να φυτέψουμε κάποια φυτά, να γνωρίζουμε εάν αυτά αντέχουν στην ξηρασία. Οι περισσότερες περιοχές της χώρας μας αντιμετωπίζουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Σχεδιασμός λουλουδόκηπου

Για την καλή ανθοφορία των φυτών μας

Για την καλή ανθοφορία των φυτών μας

Μπορούμε να πετύχουμε μία σημαντική βελτίωση στην ανθοφορία των φυτών μας εάν ακολουθήσουμε κάποιες συγκεκριμένες πρακτικές.Θέση του φυτού.Τα φυτά θέλουν στη συντριπτική...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron