Πλοφ
Πρόκειται για ρώσικο πικάντικο πιλάφι. Δοκιμάστε το!!
Τι χρειαζόμαστε:
1/2 κιλο αρνί
4 κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο
4 καρότα
1 καυτερή πιπεριά
700 γραμμάρια ρύζι για ριζότο
Πώς το κάνουμε:
Πλένουμε και κόβουμε το κρέας σε κύβους.
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα καρότα σε κύβους.
Τσιγαρίζουμε το κρέας σε καυτό λάδι.
Μόλις τσιγαριστεί ρίχνουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο και τα αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.
Ρίχνουμε νερό στη κατσαρόλα μέχρι να σκεπαστεί το κρέας. Προσθέτουμε και την πιπεριά.Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι.
Περιμένουμε να μαλακώσει το κρέας και ρίχνουμε το ρύζι και επιπλέον αλάτι.
Προσθέτουμε κι άλλο νερό μέχρι να σκεπαστεί το περιεχόμενο.
Το αφήσουμε να βράσει μέχρι να πιει τα υγρά του.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε να είναι λιγότερο καυτερή η συνταγή αφαιρούμε την πιπεριά στο μεσοδιάστημα.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!
Το διαβάσαμε στο .sintagespareas.gr
Δημοφιλέστερα Άρθρα
- Τα πιό όμορφα λουλούδια του καλοκαιριού!
- Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα
- Γαρύφαλλο, το "άνθος του Διός", καλλιέργεια και ιδιότητες
- Πώς καλλιεργούμε το καρπούζι;
- Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε
- Tροφές κατά του πονοκεφάλου
- Η ιδέα του βραχόκηπου
- Φυτέψτε Λουσίντουμ Βιβούρνο για όμορφη μπορντούρα
- Πως φτιάχνουμε λιαστές ντομάτες
- Λαχανόκηπος σε γλάστρες
Αυτό το γνωρίζατε;
-
Διώξτε τις κατσαρίδες με φυσικό τρόπο!
Δυστυχώς, οι κατσαρίδες είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα, εμφανίζονται απρόοπτα και είναι δύσκολο να τις εξαφανίσεις.Υπάρχουν πολλά προϊόντα στην...
-
Όμορφα πασχαλινά στεφάνια
Οι επιλογές για την εποχιακή διακόσμηση του Πάσχα, πέραν του γιορτινού τραπεζιού, ειδικά για όσους δεν επιθυμούν να...
-
Σκοτώνουν άγρια ζώα οι φράχτες για τους πρόσφυγες
«Πολλές αναφορές έχουν έρθει από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και από κυνηγετικούς συλλόγους, των οποίων τα μέλη έχουν...
-
Θαλάσσια είδη με δηλητηριώδη αγκάθια στις θάλασσες της Ρόδου
Δύο ξενικά είδη εντοπίστηκαν στη θαλάσσια περιοχή της Ρόδου, όπως ανακοινώθηκε σήμερα (13/10/2015) από τον Υδροβιολογικός Σταθμός Ρόδου...
Ζώα και κήπος
Άνοιξη, αλλεργίες και κατοικίδια
Η Άνοιξη μπήκε για τα καλά και συνήθως σκεφτόμαστε εκδρομές, την ανάσα στην ντουλάπα μας ή την καινούρια διακόσμηση του σπιτιού μας....
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Το έθιμο του Μάρτη!
Ένα βραχιολάκι από άσπρη και κόκκινη κλωστή είναι το έθιμο που συνοδεύει την πρώτη μέρα του Μάρτη.Πρόκειται για ένα παμπάλαιο έθιμο, το...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Πως φτιάχνουμε χαρταετό
Πλησιάζει η Καθαρά Δευτέρα και η έναρξη της Σαρακοστής θα δοθεί για άλλη μια φορά σε κάποιον λόφο για να «καθαρίσουμε» από...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Τι πρέπει να προσέξουμε για το τραπέζι της Σαρακοστής
Στον ετήσιο προγραμματισμό του για τους ελέγχους στα τρόφιμα, ο ΕΦΕΤ προβλέπει την εντατικοποίηση των ελέγχων που διενεργούνται στην αγορά των τροφίμων...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Τσικνοπέμπτη: έθιμα και διατροφή
Από τα παλιά χρόνια οι διάφορες Καρναβαλίστικες εκδηλώσεις φτωχών και πλουσίων, άρχιζαν από την Τσικνοπέμπτη, δηλαδή την Πέμπτη ημέρα της εβδομάδος πριν...
διαβάστε αναλυτικά »Χρήσιμα και απαραίτητα
Καυσόξυλα: ποιά δέντρα είναι κατάλληλα
Το οξύτερο και σοβαρότερο πρόβλημα του ελληνικού Χειμώνα, όπως ακριβώς το αντιμετωπίζουμε τα τελευταία χρόνια όχι μόνο στα νοικοκυριά αλλά και στους...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά εσωτερικού χώρου
Φυτά στο σπίτι, για ομορφιά και ψυχική υγεία
Κάνε τη ζωή σου πιο όμορφη, βάζοντας φυτά εσωτερικού χώρου στο σπίτι σου. Απλά και εύκολα. Θα το έχεις παρατηρήσει πως κάθε...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Μύρισε… φυσική καθαριότητα !!!
Εύκολα και οικολογικά, διώξτε τις δυσάρεστες μυρωδιές από τον χώρο σας! Ας δούμε τί μπορούμε να κάνουμε.-Σε νερό που βράζει ρίχνω ένα...
διαβάστε αναλυτικά »
