Αρχική » Φυτά

Φρούτα άγνωστα και εξωτικά

Φρούτα άγνωστα και εξωτικά

Φρούτα... εκείνοι οι ευλογημένοι καρποί δέντρων ή φυτών, που καταναλώνουμε χωρίς κάποια επεξεργασία. Γευστικά, δροσερά και απαραίτητα για την υγεία μας.

Τα φρούτα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας σωστής διατροφής καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία (μέταλλα και ιχνοστοιχεία). Για παράδειγμα, το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, απαραίτητη για τον οργανισμό για να μην οδηγηθεί από την έλλειψη της σε σκορβούτο (ασθένεια στην οποία ματώνουν τα ούλα).

Γνωρίζοντας λοιπόν την ανάγκη του οργανισμού μας για βιταμίνες συνηθίζουμε να καταναλώνουμε μήλα, μπανάνες, πορτοκάλια, ροδάκινα, καρπούζια, φράουλες, κεράσια και όλα τα υπόλοιπα «κλασσικά» φρούτα.

Και κάποιοι από εμάς καταναλώνουμε κάποια φρούτα που θεωρούμε εξωτικά όπως τον ανανά ή το μάνγκο. Όμως τέτοια εξωτικά φρούτα που θα δείτε παρακάτω στο άρθρο μας νομίζουμε ότι δύσκολα κάποιος από εσάς έχει γευτεί ποτέ.

Ξεφεύγοντας από τα γνωστά φρούτα που ευδοκιμούν στις μεσογειακές χώρες, η Ασία βρίθει ποικιλιών άγνωστων στο ευρύ κοινό, καθώς τα περισσότερα από αυτά είναι τοπικές ποικιλίες.

Αρωματικά, γευστικά, παράξενα στην όψη και στο σχήμα, τα εξωτικά φρούτα της Ανατολής πάντα εντυπωσιάζουν.

Bread fruit



Ο καρπός είναι ιδιαίτερα αμυλούχος και καταναλώνεται ψητός, τηγανητός ή βραστός. Το όνομά του προέρχεται από τη γεύση του, η οποία περιγράφεται σαν πατάτα ή φρεσκοψημένο ψωμί.

Buddha’s Hand (sacrodactylis

Αν παρατηρήσει κανείς τα αγαλματάκια του Βούδα, θα δει πως τα δάκτυλα των χεριών του σχηματίζουν κάποιες μη αναμενόμενες κινήσεις. Αυτό θα σκέφτηκαν και εκείνοι που βρέθηκαν μπροστά στο ασιατικό αυτό κίτρο με τα λυγισμένα «δάκτυλα» και το ονόμασαν το «χέρι του Βούδα». Οι Κινέζοι και οι Ιάπωνες το χρησιμοποιούν ως αρωματιστικό χώρου, οι δυτικοί ραντίζουν με τα υγρά του τις σαλάτες και τα ψάρια τους.

 

 

Dragon Fruit (pitaya hylocereus)

Το φρούτο του δράκου είναι ένα γευστικό και αρωματικό φρούτο, το οποίο μπορεί κανείς να βρει στην Ασία και στη Νότια και Βόρεια Αμερική. Υπάρχουν δύο ποικιλίες του είδους: τα αμερικάνικα συνήθως είναι ξινά, ενώ τα ασιατικά πιο γλυκά.





Jackfruit

Επίσης γνωστό ως «nangka» στη μαλαισιανή γλώσσα, το εξαιρετικά βαρύ φρούτο μπορεί να ζυγίζει μέχρι 80 κιλά. Η σάρκα του είναι κίτρινο-πορτοκαλί και συνήθως τηγανίζεται, ενώ η γεύση του θυμίζει μπανάνα.

Kaffir lime

Έχει τραχιά και ακανόνιστη επιφάνεια και συνήθως γίνεται τουρσί. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για την παρασκευή παραδοσιακής σούπας στην Ταϊλάνδη.

Noni

Γνωστό και ως mengkudu, ο καρπός του χρησιμοποιείται παραδοσιακά από τους Πολυνήσιους για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος.

Pulasan

Λευκά φρούτα, πολύ γλυκά που χρησιμοποιούνται για παρασκευή χυμών και επιδορπίων.

Rambutan Nephelium lappaceum

Μια «τριχωτή φράουλα» που στο εσωτερικό της κρύβει κάτι που μοιάζει με αβγό φιδιού. Με αυτό τον τρόπο θα μπορούσα να περιγράψω αυτό το περίεργο φρούτο της νοτιοανατολικής Ασίας, που συναντάται και στην Κόστα Ρίκα και έχει το όνομα «rambutan». Εσείς θα το δοκιμάζατε;








Snake fruit

Επίσης γνωστό ως salak, αυτό το φρούτο έχει μια γλυκιά και πικάντικη γεύση όπως ο ανανάς. Οφείλει το όνομά του στο φολιδωτό δέρμα του.

Star fruit (Averrhoa carambola)

Ίσως θα νομίσατε ότι πρόκειται για κάποιο συνηθισμένο φρούτο κομμένο σε αυτό το σχήμα, και όμως δεν συμβαίνει έτσι. Το φρούτο-αστέρι είναι ένα πανέμορφο, πεντανόστιμο και πλούσιο σε βιταμίνη C φρούτο, το οποίο μπορεί κανείς να συναντήσει στις Φιλιππίνες, τη Χαβάη, τη Φλόριντα, τη νότια Αμερική και νοτιοανατολική Ασία.




Sugar apple (Annona squamosa)

Επίσης γνωστό και ως  atis, αυτό το φρούτο προέρχεται από το δέντρο Annona squamosa. Στη γεύση θυμίζει μήλο, αλλά πολύ πιο γλυκό.Το ζαχαρόμηλο, όπως θα το ονομάζαμε στα ελληνικά, είναι ένα εξωτικό φρούτο που μπορεί να το συναντήσει κανείς στα τροπικά μέρη της Αμερικής, το Πακιστάν, την Ινδία και τις Φιλιππίνες. Το εξωτερικό του θυμίζει κουκουνάρι, ενώ το κρεμώδες εσωτερικό του είναι γεμάτο κουκούτσια.

Wood apple


Κατάγονται από την Ινδία και τη Σρι Λάνκα και ο καρπός έχει ένα ξυλώδες κέλυφος, ενώ η σάρκα θυμίζει ξινόμηλο.

Water apple

Επίσης γνωστό και ως Jambu στη Μαλαισία, αυτό το φρούτο είναι μικρό, στρογγυλό και ροζ-κόκκινο, ενώ το σχήμα του θυμίζει κουδούνι και είναι πολύ τραγανό και ζουμερό.

Yangmei

Τα άγνωστα φρούτα της Ανατολής! Κατάγονται από την Κίνα και μπορούν να καταναλωθούν νωπά, αποξηραμένα ή σε μορφή χυμού και ποτού.









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Οι κουκουβάγιες πέφτουν μέσα στις καμινάδες, βάλτε πλέγμα

    Μέσα στα τζάκια  πέφτουν κουκουβάγιες και άλλα πουλιά που βρίσκουν καταφύγιο σε καμινάδες με αποτέλεσμα να εγκλωβίζονται και...

  2. Οι οίνοι ΠΓΕ

    Οι οίνοι ΠΓΕ (Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης), ως κατηγορία κρασιών δηλώνουν τη γεωγραφική καταγωγή τους, σε επίπεδο περιφέρειας, περιφερειακής...

  3. Πόσο χρήσιμο είναι ένα παγάκι!

    Μπορεί να έχετε συνδέσει στο μυαλό σας τα παγάκια με ένα κρύο ρόφημα αλλά οι χρήσεις τους είναι...

  4. Τσικνοπέμπτη: έθιμα και διατροφή

    Από τα παλιά χρόνια οι διάφορες Καρναβαλίστικες εκδηλώσεις φτωχών  και πλουσίων, άρχιζαν από την Τσικνοπέμπτη, δηλαδή την Πέμπτη...

Φυτά εσωτερικού χώρου

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Υπάρχουν πολλά φυτά που μας αρέσουν και θα θέλαμε να τα βάλουμε στην ίδια σύνθεση. Μπορούνε όμως όλα τα φυτά να μπουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Εξεταστική περίοδος; τροφές που βοηθάνε στην επιτυχία

Εξεταστική περίοδος; τροφές που βοηθάνε στην επιτυχία

Είναι εξεταστική περίοδος. Για καλύτερα αποτελέσματα, προτιμήστε τα αδρά επεξεργασμένα δημητριακά σαν βάση των γευμάτων, καθώς απελευθερώνουν σταδιακά ενέργεια και περιορίζουν την...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυσικός έλεγχος εντόμων

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μπορέσουμε να κάνουμε το σπίτι μας ένα “δυσάρεστο” μέρος για τα μυρμήγκια. Και μάλιστα χρησιμοποιώντας απλά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Η αλλεργία είναι η αντίδραση του οργανισμού σε κάποιες ουσίες, τα λεγόμενα αλλεργιογόνα. Τα αλλεργιογόνα είναι χημικές ενώσεις που εισέρχονται στο ανθρώπινο...

διαβάστε αναλυτικά »

Κήπος προσέλκυσης πουλιών

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Λίγα πράγματα είναι τόσο ενδιαφέροντα και ευχάριστα όσο το κελάηδημα των πουλιών. Το τραγούδι των πουλιών προσθέτει μουσική και χρώμα στη ζωή...

διαβάστε αναλυτικά »

Ανθεκτικότητα φυτών

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Καλό είναι όταν θέλουμε να φυτέψουμε κάποια φυτά, να γνωρίζουμε εάν αυτά αντέχουν στην ξηρασία. Οι περισσότερες περιοχές της χώρας μας αντιμετωπίζουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron