Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Σνακ

Τηγανιτή μηλόπιτα

Τηγανιτή μηλόπιτα

Το πιο μυρωδάτο και λιχούδικο σνακ, για το χαλαρό πρωϊνό ενός Σαββατοκύριακου. Σε γεμίζει ενέργεια και ικανοποιεί όλες τις αισθήσεις σου παρέα με το αγαπημένο σου ρόφημα. Υλικά απλά, αρκεί να έχεις σκεφτεί να έχεις ένα πακέτο έτοιμο φύλλο κουρού στο ψυγείου σου και μερικά ξυνόμηλα, ή έστω άλλα μήλα.

Για τέσσερεις τραγανές και ταυτόχρονα ζουμέρες τηγανιτές μηλόπιτες, χρειάζονται τα ακόλουθα υλικά:
- 2 φύλλα ζύμης κουρού,
- 3 ξυνόμηλα,
- 1 κουταλάκι κανέλα σκόνη,
- 2 κουταλάκια ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική ή σκούρα.
- Αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα, αλλά αν θέλετε περισσότερη γεύση (και δεν νηστεύετε) σαφώς ένα καλό αγελαδινό βούτυρο θα κάνει την γευστική διαφορά.


Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα ψιλοκόβουμε με το μαχαίρι. Έχουμε αφήσει το φύλλο στο ψυγείο, από το βράδυ, να ξεπαγώσει. Πάνω στην διαφάνεια που είναι τυλιγμένα τα φύλλα, τ' ανοίγουμε και τα κόβουμε στην μέση κατά πλάτος.

Μοιράζουμε τα κομματάκια των μήλων. Πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη. Γυρίζουμε τις άκρες προς τα μέσα και διπλώνουμε ώστε να κολλήσουν καλά. Κατόπιν στρίβουμε τα μπαστουνάκια σε στριφτάρια και πατάμε ελαφρά με το χέρι μας ή με μια σπάτουλα. Έχουμε βάλει το αραβοσιτέλαιο ή το βούτυρο στο τηγάνι να ζεσταθούν καλά και τηγανίζουμε μια-μια την κάθε μηλόπιτα, για 8 περίπου λεπτά γυρίζοντας τες και από τις δύο πλευρές.
Πατώντας πάντα ελαφρά με μια σπάτουλα.


Τις βάζουμε σε σκεύος με χαρτί κουζίνα μας, να τραβήξει το περίσσιο λάδι και σερβίρουμε με άχνη και κανέλα στην επιφάνεια. Θεϊκές. Τραγανές απ' έξω και ζουμερές από μέσα με το άρωμα της κανέλας και την γεύση του μήλου.

 Καλή σας απόλαυση!

 

Πηγή:galsnguys.gr/









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Σχετικά με την ασφαλιστική υπαγωγή των εργαζομένων της ΕΒΖ στο ΕΤΕΑ

    Την υπαγωγή των εργαζομένων στην Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης στο Ενιαίο Ταμείο Επικουρικής Ασφάλισης, προβλέπει τροπολογία που κατατέθηκε την...

  2. Aποκτούν τον δικό τους Περιοδικό Πίνακα oι πρωτεΐνες

    Επιστήμονες στη Βρετανία παρουσίασαν τον πρώτο Περιοδικό Πίνακα Συμπλεγμάτων Πρωτεϊνών, γεγονός που θα επιτρέψει στους ερευνητές όλου του...

  3. Το 1ο Athens Street Food Festival: η αγαπημένη γκουρμέ γιορτή

    Για δύο τριήμερα, 20-22 και 27-29 Μαϊου, οι Αθηναίοι θα έχουν την δυνατότητα να απολαύσουν «φαγητό του δρόμου»...

  4. Λαγάνα: η ιστορία της και νόστιμα μυστικά!

    Μπορεί κάποιοι να μη βάλουν θαλασσινά στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλά... μία-δύο λαγάνες δε λείπουν ποτέ. Αξίζει...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron