Αρχική » Χρήσιμα και απαραίτητα » Αυτό το γνωρίζατε;

Τα χρώματα στη διατροφή μας που καταπολεμούν τον καρκίνο

Τα χρώματα στη διατροφή μας που καταπολεμούν τον καρκίνο

Απίστευτο κι όμως αληθινό. Υπάρχει τρόπος να προστατευτείτε από τον καρκίνο και άλλες ασθένειες βάζοντας στη ζωή σας και στο... πιάτο σας, πέντε χρώματα!

Δεν είναι καθόλου τυχαίο που κάθε διατροφολόγος θα σας πει ότι είναι καλό για την υγεία σας να φροντίζετε ώστε τα κύρια γεύματά σας μέσα στην ημέρα να είναι "πολύχρωμα". Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν λίγες θερμίδες και λιπαρά, ενώ περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, τα οποία είναι ευεργετικά για τον οργανισμό σας.

Προσπαθήστε να βάλετε ποικιλία στην διατροφή σας για να είναι ισορροπημένη. Μία καλή μέθοδος για να το κάνετε αυτό είναι να βάλετε τα παρακάτω 5 χρώματα στο πρόγραμμά σας:

Μπλε-μοβ: Αυτή η ομάδα τροφών περιέχει ανθοκυανίνες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην μείωση των καρδιακών ασθενειών και των εγκεφαλικών επεισοδίων. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν τροφές όπως τα μαύρα σταφύλια, οι σκούρες σταφίδες, τα δαμάσκηνα, τα βατόμουρα, το μοβ λάχανο και τα αποξηραμένα δαμάσκηνα.

Πράσινο: Οι πράσινες τροφές περιέχουν τις ουσίες sulfurorphane, isothiocyanate και indoles, οι οποίες μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Τα κίτρινα/πράσινα φρούτα και λαχανικά περιέχουν ακόμα λουτεΐνη και καροτενοειδή που καταπολεμούν προβλήματα στην όραση. Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά είναι επίσης καλή πηγή σιδήρου, ασβεστίου, βιταμίνης Κ, Α και C. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν τροφές όπως το μπρόκολο, το πράσινο λάχανο, τα σέσκουλα, το σπανάκι, τα χόρτα, τα ακτινίδια, μαρούλια και ο αρακάς.

Λευκό: Σε αυτή την ομάδα τροφών θα βρείτε αλλικίνη που βοηθάει στην καταπολέμηση των μολύνσεων και φλαβονοειδή που σας προστατεύουν από το καρκίνο και τα καρδιακά προβλήματα. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν τροφές όπως τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα μανιτάρια, τα κρεμμυδάκια, το κουνουπίδι, τα κρεμμύδια, τα αντίδια, το σέλινο, τα σπαράγγια, οι αγκινάρες και τα πράσα.

Κίτρινο/Πορτοκαλί: Είναι τροφές πλούσιες σε β-καροτίνη, ένα αντιοξειδωτικό που όπως και η αλλικίνη προστατεύει από τον καρκίνο και τις καρδιακές παθήσεις. Επίσης βοηθάει στην καλή όραση, την υγιή επιδερμίδα, τα γερά κόκαλα και την καλή κατάσταση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Αυτό το χρώμα έχουν συνήθως οι τροφές που είναι επίσης πλούσιες σε βιταμίνη C. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν τροφές όπως τα πορτοκάλια, το γκρέιπφρουτ, η παπάγια, τα νεκταρίνια, τα αχλάδια, το μάνγκο, οι γλυκοπατάτες, το πεπόνι, τα καρότα, τα βερίκοκα και τα κολοκύθια.

Κόκκινο: Αυτή η ομάδα τροφών περιέχει λυκοπεΐνη, ένα αντιοξειδωτικό που σας βοηθάει να προστατευτείτε από τον καρκίνο και τις καρδιοπάθειες. Οι κόκκινες τροφές μειώνουν επίσης τον κίνδυνο διαβήτη, ρυθμίζουν την πίεση του αίματος και έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν τροφές όπως οι τομάτες και τα προϊόντα τομάτας, το καρπούζι, η γκουάβα, τα κεράσια, οι φράουλες, τα παντζάρια, τα κόκκινα μήλα, η κόκκινη πιπεριά, οι φράουλες και το κόκκινο κρεμμύδι.

 

Πηγή:top7news.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Πως πρέπει να πλένουμε τα λαχανικά μας

    Οι περισσότεροι δυστυχώς δεν γνωρίζουν πώς να πλύνουν σωστά τα λαχανικά με αποτέλεσμα να βάζουν σε κίνδυνο την...

  2. Από το Ζωολογικό Κήπο Θεσσαλονίκης, απομάκρυνση των λύκων και των αρκούδων

    Mία ακόμη «σημαντική νίκη της κοινωνίας των πολιτών που υποστήριξε μαζικά το αίτημα του "Αρκτούρου" για την απομάκρυνση...

  3. Το ποιό όμορφο άλογο του κόσμου

    Ο Frederick είναι ένας από τους πιο φημισμένους επιβήτορες Freisian στον κόσμο. Πρόκειται για ένα είδος που εξαφανίζεται...

  4. Πως ο άνθρωπος κάνει τις νυχτοπεταλούδες να αποφεύγουν το φως

    Η έλξη που νιώθουν πολλά έντομα για το φως αποδεικνύεται συχνά θανάσιμη. Κι όμως, οι νυχτοπεταλούδες των πόλεων...

Η κηπουρική ανά μήνα

Ημερολόγιο κήπου: Φεβρουάριος

Ημερολόγιο κήπου: Φεβρουάριος

Ο φλεβάρης κι αν φλεβίσει καλοκαίρι θα μυρίσει! Διανύουμε τον τελευταίο μήνα του χειμώνα και περιμένουμε με αγωνία την άνοιξη...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Χιόνι στον κήπο

Χιόνι στον κήπο

Όταν ο χειμώνας είναι δριμύς σίγουρα τα φυτά του κήπου μας υποφέρουν. Το ακάλυπτο έδαφος και οι άγριες μεταπτώσεις της θερμοκρασίας μπορούν...

διαβάστε αναλυτικά »

Ανθεκτικότητα φυτών

Βροχή στον κήπο και νέα φυτά

Βροχή στον κήπο και νέα φυτά

Όλοι ξέρουμε πως η βροχή μόνο ευεργετική μπορεί να είναι στα χειμωνιάτικα ζαρζαβάτια.Τί επιπτώσεις όμως μπορεί να έχει η πολλή και δυνατή...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Φυτά και Feng Shui

Φυτά και Feng Shui

Σύμφωνα με το Feng Shui, τα πανέμορφα λουλούδια, τα ζωηρά κλαδιά, η πληθώρα των φύλλων και...η μαγεία των φυσικών χρωμάτων επιδρούν έντονα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Το μεσογειακό φυτό που στολίζει το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας

Το μεσογειακό φυτό που στολίζει το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας

Ξέρετε το μεσογειακό φυτό που στολίζει όμορφα το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας;Είναι τα κλαδιά σχίνου με τα κρεμοκλαδή πράσινα φύλλα και τους γυαλιστερούς...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Συμβουλές για το μάζεμα της ελιάς

Συμβουλές για το μάζεμα της ελιάς

Ας δούμε μερικές χρήσιμες συμβουλές, για το μάζεμα της ελιάς Πότε να μαζεύουμε τις ελιές.Για την καλή ποιότητα του λαδιού έχει μεγάλη σημασία...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »

Σχεδιασμός λουλουδόκηπου

Για την καλή ανθοφορία των φυτών μας

Για την καλή ανθοφορία των φυτών μας

Μπορούμε να πετύχουμε μία σημαντική βελτίωση στην ανθοφορία των φυτών μας εάν ακολουθήσουμε κάποιες συγκεκριμένες πρακτικές.Θέση του φυτού.Τα φυτά θέλουν στη συντριπτική...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron