Τα πασχαλινά κουλουράκια
Αρχίζουν οι προετοιμασίες για το Πάσχα. Συνήθως η Μεγάλη Πέμπτη είναι αφιερωμένη στην κουζίνα για τις Πασχαλινές νοστιμιές. Τα Πασχαλινά κουλουράκια είναι παράδοση, είναι νοστιμιά, είναι παιχνίδι. Τα παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια δεν είναι και πολύ δύσκολα. Ετοίμασέ τα μόνη σου...
Συστατικά
-1 κιλό αλεύρι
-8 αυγά
-400 γρ ζάχαρη
-1 φακελάκι αμμωνία
-250 γραμμάρια φυτίνη
-1 φλιτζάνι του καφέ γάλα
-3 βανίλιες
-2 κουταλιές μπεικινγκ παουντερ
Τρόπος μαγειρέματος
Ανακάτεψε τη φυτίνη με τη ζάχαρη στο μίξερ και πρόσθεσε ένα, ένα τα αυγά
Ζέστανε ελαφρά το γάλα (πρόσεχε αν το ζεστάνεις πολύ, θα χαλάσει η αμμωνία και δεν θα φουσκώσουν τα κουλουράκια) και ρίξε μέσα την αμμωνία να λιώσει
Πρόσθεσέ το γάλα με την αμμωνία και τις βανίλιες στο μείγμα σου και συνέχισε το χτύπημα
Συνέχισε το χτύπημα προσθέτοντας σιγά, σιγά και το αλεύρι στο οποίο έχεις ανακατέψει και το μπέικιν πάουντερ
Όταν το ζυμάρι είναι έτοιμο πλέκεις τα κουλουράκια σου σε κοτσίδες, στρογγυλά, κοχυλάκια και ότι άλλο θέλεις
Ψήσε στους 180oC για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να δεις να πέρνουν χρώμα
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Διαβάστε επίσης: Συνταγή για νόστιμο Πασχαλινό τσουρέκι
Πηγή: tlife.gr
Δημοφιλέστερα Άρθρα
- Τα πιό όμορφα λουλούδια του καλοκαιριού!
- Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα
- Γαρύφαλλο, το "άνθος του Διός", καλλιέργεια και ιδιότητες
- Πώς καλλιεργούμε το καρπούζι;
- Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε
- Tροφές κατά του πονοκεφάλου
- Η ιδέα του βραχόκηπου
- Φυτέψτε Λουσίντουμ Βιβούρνο για όμορφη μπορντούρα
- Πως φτιάχνουμε λιαστές ντομάτες
- Λαχανόκηπος σε γλάστρες
Αυτό το γνωρίζατε;
-
Ανακλήθηκε διάταξη σχετικά με τον αποχαρακτηρισμό δασών
Νομοτεχνική βελτίωση κατέθεσε το υπουργείο Περιβάλλοντος προκείμενου να διορθώσει την «ατυχή», όπως τη χαρακτήρισε, διατύπωση του αρχικού κειμένου...
-
Νέα συμφωνία για το κλίμα
Τρεις εβδομάδες πριν από την Σύνοδο Κορυφής του ΟΗΕ για το Κλίμα στο Παρίσι (30/11-11/12/2015) η επικεφαλής του...
-
Μενού με ονόματα από την ελληνική κρίση!
Το ελληνικό εστιατόριο «Ζ» στην περιοχή Κρόιτσμπεργκ του Βερολίνου σερβίρει εδώ και λίγες ημέρες πιάτα που φέρουν ονόματα...
-
Η καλλιέργεια της καστανιάς απειλείται από μια σφήκα
Κλιμάκιο στελεχών των αρμόδιων υπηρεσιών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, αλλά και του Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου θα βρεθεί στη Δυτική...
Σχεδιασμός λουλουδόκηπου
Για την καλή ανθοφορία των φυτών μας
Μπορούμε να πετύχουμε μία σημαντική βελτίωση στην ανθοφορία των φυτών μας εάν ακολουθήσουμε κάποιες συγκεκριμένες πρακτικές.Θέση του φυτού.Τα φυτά θέλουν στη συντριπτική...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Φυτά και Feng Shui
Σύμφωνα με το Feng Shui, τα πανέμορφα λουλούδια, τα ζωηρά κλαδιά, η πληθώρα των φύλλων και...η μαγεία των φυσικών χρωμάτων επιδρούν έντονα...
διαβάστε αναλυτικά »Χώροι κηπουρικής
Είδη βραχόκηπων
Οι βραχόκηποι μπορούν να χωριστούν σε διάφορες κατηγορίες, ανάλογα με τα φυτά, τα υλικά ή την τεχνοτροπία με την οποία είναι φτιαγμένοι.Μεσογειακός...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Μύρισε… φυσική καθαριότητα !!!
Εύκολα και οικολογικά, διώξτε τις δυσάρεστες μυρωδιές από τον χώρο σας! Ας δούμε τί μπορούμε να κάνουμε.-Σε νερό που βράζει ρίχνω ένα...
διαβάστε αναλυτικά »Κόψιμο και κλάδεμα
Κλάδεμα: τί πρέπει να γνωρίζουμε
Μπορείτε να αποκτήσετε τις βασικές γνώσεις για το κλάδεμα και δείτε τα φυτά σας να ανανεώνονται, να αναπτύσσονται καλύτερα και να αποκτούν...
διαβάστε αναλυτικά »Βιολογική φροντίδα κήπου
Πρώτες βοήθειες στα φυτά μας, μετά τις διακοπές!
Ήρθε το τέλος των διακοπών και η επιστροφή στο σπίτι; Εάν τα φυτά σας δείχνουν διψασμένα και ταλαιπωρημένα, δώστε τους τις πρώτες...
διαβάστε αναλυτικά »Φθινοπωρινός κήπος
Επιστροφή στον κήπο μας
Στις αρχές του Σεπτέμβρη, τα περισσότερα παιδιά επιστρέφουν στο σχολείο και οι περισσότεροι ενήλικες επιστρέφουν στη δουλειά - η "κανονική" ζωή επιστρέφει....
διαβάστε αναλυτικά »Συμβουλές κηπουρικής σε γλάστρες
Φεύγω διακοπές : τι να κάνω με τα φυτά μου;
Καιρός για διακοπές και το πότισμα του φυτών, κατά τη διάρκεια της απουσίας από το σπίτι λόγω διακοπών, αποτελεί μεγάλη σκοτούρα για...
διαβάστε αναλυτικά »
