Η φύτευση των φυτών
Καλλιέργεια καστανιάς: έδαφος και κλίμα
Η καστανιά θέλει κλίμα ελαφρά ψυχρό και υγρό, μέση ετήσια θερμοκρασία 8-15ο C. Κατά την περίοδο του ληθάργου, αντέχει σε θερμοκρασίες μέχρι -15ο C αλλά είναι ευαίσθητη στους ανοιξιάτικους παγετούς γιατί την περίοδο εκείνη εκπτύσσεται η νέα βλάστηση.
Στις ψυχρές ηπειρωτικές περιοχές ευδοκιμεί από 300-900 m υψόμετρο, στις παραθαλάσσιες ηπειρωτικές περιοχές από 400 έως 1000 m ενώ στις νησιωτικές περιοχές από 500-1000 m. Είναι απαιτητική σε νερό και χρειάζεται ετήσια βροχόπτωση ύψους τουλάχιστον 700 mm, ευδοκιμεί καλύτετα σε επικλινείς τοποθεσίες που δεν σημειώνονται παγετοί και περιορίζονται οι μυκητολογικές προσβολές.
Όσον αφορά το έδαφος, καλλιεργείται σε εδαφη αμμώδη ή αμμοπηλώδη και ηφαιστειογενή. Απαιτεί όξινα ως ουδέτερα εδάφη, απαλλαγμένα από ασβέστιο και πολύ καλή αποστράγγιση.
Πηγή:http://www.geoponikiagora.gr