Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Πρωϊνού

Κραμπλ Μήλου

Κραμπλ Μήλου

Πάρα πολύ νόστιμο το Κραμπλ Μήλου, για όλες τις ώρες.

Υλικά:
Κράμπλ:
-300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-180 γραμμάρια βούτυρο
-3/4 κούπας καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου και 1/4 κρυσταλλική ζάχαρη
-1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
-1 βανίλια
-1/8 κ.γ.  αλάτι χονδρό

Μήλα:
-Νερό με λεμόνι, αρκετό να καλύψει τα μήλα
-5 – 6 μεγάλα πράσινα μήλα Granny Smith, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
-½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
-100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου με μέρος κρυσταλλικής ζάχαρης
-100 ml νερό με λεμόνι
-4 κουταλιές κορν φλάουρ

Εκτέλεση:
-Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC (350o F).
-Κόβουμε τα μήλα και τα βάζουμε σε μπωλ με νερό και λεμόνι να μην μαυρίσουν.
-Τρίβουμε το βούτυρο στο μεγάλο μέρος του τρίφτη και ρίχνουμε το αλεύρι πάνω στον τρίφτη να καθαρίσει όσο έχει κολλήσει πάνω.  Ανακατεύουμε μέσα τη βανίλια και το αλάτι, μέχρι να γίνει ψίχουλα και το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.  Πριν το βάλουμε πάνω από τη μηλόπιτα, ανακατεύουμε μέσα τη ζάχαρη.
-Ταυτόχρονα, μαγειρεύουμε τα μήλα σε ένα τηγάνι με καπάκι (τα έκανα στο γουόκ), με την κανέλα, τη ζάχαρη και το νερό με το λεμόνι, για περίπου 5 -7 λεπτά.  Δεν κλείνουμε τελείως το καπάκι να μη χυθεί το συρόπι.
-Ανακατεύουμε μέσα το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το συρόπι.
-Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί 30 Χ 22 εκ και το αφήνουμε να κρυώσει και να πήξει εντελώς.
-Ρίχνουμε από πάνω τα ψίχουλα να καλύψουν τα μήλα και ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.
-Το σερβίρουμε, ζεστό ή κρύο, όπως είναι ή εάν θέλουμε με παγωτό βανίλιας ή καϊμάκι ή σαντιγύ.

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά - Χρόνος μαγειρέματος: 5 – 10 λεπτά. Χρόνος ψησίματος:  περίπου 30 λεπτά - Μερίδες: 9

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Πηγή:http://www.kopiaste.info

Άλλα άρθρα σχετικά με: Μηλιά








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Το καλάθι της ελληνίδας νοικοκυράς πήρε "φωτιά"

    Στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς, βόμβα  βάζει η αύξηση στις τιμές βασικών προϊόντων την ώρα μάλιστα που οι μισθοί έχουν...

  2. Ξενοδοχείο για γάτες!

    Το όνομά του είναι Longcroft Luxury Cat Hotel και βρίσκεται στο Hertfordshire της Αγγλίας.Το ξενοδοχείο διαθέτει 6 ξεχωριστά...

  3. Πουλερικά: πως τα προετοιμάζουμε για την κατάψυξη

    Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τα πουλερικά όταν θέλουμε να τα διατηρήσουμε στην κατάψυξη Βήμα 1οΑφαιρούμε τυχόν κοτσάνια από...

  4. Μενού με ονόματα από την ελληνική κρίση!

    Το ελληνικό εστιατόριο «Ζ» στην περιοχή Κρόιτσμπεργκ του Βερολίνου σερβίρει εδώ και λίγες ημέρες πιάτα που φέρουν ονόματα...

Φυτά εσωτερικού χώρου

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Υπάρχουν πολλά φυτά που μας αρέσουν και θα θέλαμε να τα βάλουμε στην ίδια σύνθεση. Μπορούνε όμως όλα τα φυτά να μπουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Εξεταστική περίοδος; τροφές που βοηθάνε στην επιτυχία

Εξεταστική περίοδος; τροφές που βοηθάνε στην επιτυχία

Είναι εξεταστική περίοδος. Για καλύτερα αποτελέσματα, προτιμήστε τα αδρά επεξεργασμένα δημητριακά σαν βάση των γευμάτων, καθώς απελευθερώνουν σταδιακά ενέργεια και περιορίζουν την...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυσικός έλεγχος εντόμων

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μπορέσουμε να κάνουμε το σπίτι μας ένα “δυσάρεστο” μέρος για τα μυρμήγκια. Και μάλιστα χρησιμοποιώντας απλά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Η αλλεργία είναι η αντίδραση του οργανισμού σε κάποιες ουσίες, τα λεγόμενα αλλεργιογόνα. Τα αλλεργιογόνα είναι χημικές ενώσεις που εισέρχονται στο ανθρώπινο...

διαβάστε αναλυτικά »

Κήπος προσέλκυσης πουλιών

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Λίγα πράγματα είναι τόσο ενδιαφέροντα και ευχάριστα όσο το κελάηδημα των πουλιών. Το τραγούδι των πουλιών προσθέτει μουσική και χρώμα στη ζωή...

διαβάστε αναλυτικά »

Ανθεκτικότητα φυτών

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Καλό είναι όταν θέλουμε να φυτέψουμε κάποια φυτά, να γνωρίζουμε εάν αυτά αντέχουν στην ξηρασία. Οι περισσότερες περιοχές της χώρας μας αντιμετωπίζουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron