Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Πρωϊνού

Κραμπλ Μήλου

Κραμπλ Μήλου

Πάρα πολύ νόστιμο το Κραμπλ Μήλου, για όλες τις ώρες.

Υλικά:
Κράμπλ:
-300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-180 γραμμάρια βούτυρο
-3/4 κούπας καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου και 1/4 κρυσταλλική ζάχαρη
-1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
-1 βανίλια
-1/8 κ.γ.  αλάτι χονδρό

Μήλα:
-Νερό με λεμόνι, αρκετό να καλύψει τα μήλα
-5 – 6 μεγάλα πράσινα μήλα Granny Smith, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
-½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
-100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου με μέρος κρυσταλλικής ζάχαρης
-100 ml νερό με λεμόνι
-4 κουταλιές κορν φλάουρ

Εκτέλεση:
-Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC (350o F).
-Κόβουμε τα μήλα και τα βάζουμε σε μπωλ με νερό και λεμόνι να μην μαυρίσουν.
-Τρίβουμε το βούτυρο στο μεγάλο μέρος του τρίφτη και ρίχνουμε το αλεύρι πάνω στον τρίφτη να καθαρίσει όσο έχει κολλήσει πάνω.  Ανακατεύουμε μέσα τη βανίλια και το αλάτι, μέχρι να γίνει ψίχουλα και το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.  Πριν το βάλουμε πάνω από τη μηλόπιτα, ανακατεύουμε μέσα τη ζάχαρη.
-Ταυτόχρονα, μαγειρεύουμε τα μήλα σε ένα τηγάνι με καπάκι (τα έκανα στο γουόκ), με την κανέλα, τη ζάχαρη και το νερό με το λεμόνι, για περίπου 5 -7 λεπτά.  Δεν κλείνουμε τελείως το καπάκι να μη χυθεί το συρόπι.
-Ανακατεύουμε μέσα το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το συρόπι.
-Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί 30 Χ 22 εκ και το αφήνουμε να κρυώσει και να πήξει εντελώς.
-Ρίχνουμε από πάνω τα ψίχουλα να καλύψουν τα μήλα και ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.
-Το σερβίρουμε, ζεστό ή κρύο, όπως είναι ή εάν θέλουμε με παγωτό βανίλιας ή καϊμάκι ή σαντιγύ.

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά - Χρόνος μαγειρέματος: 5 – 10 λεπτά. Χρόνος ψησίματος:  περίπου 30 λεπτά - Μερίδες: 9

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Πηγή:http://www.kopiaste.info

Άλλα άρθρα σχετικά με: Μηλιά








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Και οι παπαγάλοι χρησιμοποιούν εργαλεία!

    Βρετανοί ψυχολόγοι ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν νέες ενδείξεις για τη χρήση εργαλείων από τους παπαγάλους. Τα πουλιά χρησιμοποιούν σκληρά...

  2. ΕΣΠΑ: πως θα ανοίξεις δωρεάν τη δική σου επιχείρηση

    Είσαι νέος, πτυχιούχος και άνεργος; Σου έχουμε την λύση. Το ΕΣΠΑ δίνει επιδοτήσεις ακόμη και 100% σε ανέργους...

  3. Τριώδιο - απόκριες: παράδοση και διατροφή

    Τελώνου και Φαρισαίου και αρχή ... τριωδίου! Τι είναι το Τριώδιο;Τριώδιο είναι το βιβλίο της Εκκλησιαστικής Ακολουθίας των ύμνων...

  4. Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο σπίτι μας

    Για να «πετύχει» η χριστουγεννιάτικη διακόσμηση, δεν χρειάζονται ακριβά διακοσμητικά, ολοκαίνουρια στολίδια και σπατάλη των τελευταίων μας ευρώ....

Η κηπουρική ανά μήνα

Ημερολόγιο κήπου: Φεβρουάριος

Ημερολόγιο κήπου: Φεβρουάριος

Ο φλεβάρης κι αν φλεβίσει καλοκαίρι θα μυρίσει! Διανύουμε τον τελευταίο μήνα του χειμώνα και περιμένουμε με αγωνία την άνοιξη...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Χιόνι στον κήπο

Χιόνι στον κήπο

Όταν ο χειμώνας είναι δριμύς σίγουρα τα φυτά του κήπου μας υποφέρουν. Το ακάλυπτο έδαφος και οι άγριες μεταπτώσεις της θερμοκρασίας μπορούν...

διαβάστε αναλυτικά »

Ανθεκτικότητα φυτών

Βροχή στον κήπο και νέα φυτά

Βροχή στον κήπο και νέα φυτά

Όλοι ξέρουμε πως η βροχή μόνο ευεργετική μπορεί να είναι στα χειμωνιάτικα ζαρζαβάτια.Τί επιπτώσεις όμως μπορεί να έχει η πολλή και δυνατή...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Φυτά και Feng Shui

Φυτά και Feng Shui

Σύμφωνα με το Feng Shui, τα πανέμορφα λουλούδια, τα ζωηρά κλαδιά, η πληθώρα των φύλλων και...η μαγεία των φυσικών χρωμάτων επιδρούν έντονα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Το μεσογειακό φυτό που στολίζει το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας

Το μεσογειακό φυτό που στολίζει το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας

Ξέρετε το μεσογειακό φυτό που στολίζει όμορφα το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας;Είναι τα κλαδιά σχίνου με τα κρεμοκλαδή πράσινα φύλλα και τους γυαλιστερούς...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Συμβουλές για το μάζεμα της ελιάς

Συμβουλές για το μάζεμα της ελιάς

Ας δούμε μερικές χρήσιμες συμβουλές, για το μάζεμα της ελιάς Πότε να μαζεύουμε τις ελιές.Για την καλή ποιότητα του λαδιού έχει μεγάλη σημασία...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »

Σχεδιασμός λουλουδόκηπου

Για την καλή ανθοφορία των φυτών μας

Για την καλή ανθοφορία των φυτών μας

Μπορούμε να πετύχουμε μία σημαντική βελτίωση στην ανθοφορία των φυτών μας εάν ακολουθήσουμε κάποιες συγκεκριμένες πρακτικές.Θέση του φυτού.Τα φυτά θέλουν στη συντριπτική...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron