Οι μαρουλοντολμάδες,  βασίζονται στην ίδια λογική με τους λαχανοντολμάδες, έχουν όμως κάποια μυστικά για να σας πετύχουν. Πρώτα απ’ όλα, τα φύλλα του μαρουλιού είναι πολύ πιο ευαίσθητα από του λάχανου. Γι... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμο και υγιεινό φαγητό το πλώφ. Ας δούμε της Ρώσικης προέλευσης, συνταγή. Συστατικά:-1 κιλό κρέας ψαχνό (χοιρινό ή μοσχάρι ή αρνί)-4-5 καρότα-4 κρεμμύδια ξερά-3 σκελίδες σκόρδο-3 ποτήρια ρύζι γλασέ-3 ποτήρια νερό-1 ποτήρι... Διαβάστε περισσότερα

Υπέροχη μυρωδιά, πλούσια γεύση. Ένα κλασσικό ελληνικό φαγητό! Υλικά-1 λάχανο αφράτο και ελαφρύ    Για τη γέμιση:-500 γραμμ. κιμά ανάμικτο (αρνί και χοιρινό ή μοσχάρι και χοιρινό)-2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα-2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα-2... Διαβάστε περισσότερα

Ιδανικό, πολύ νόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια και µε κόσμο καλεσμένο. Μπορείτε να ψήσετε και πιτούλες. Υλικά (μερίδες 12):-1½ κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, δύο φορές περασμένο από τη μηχανή-500 γραµµ. κιμάς αρνίσιος-3 μεγάλα... Διαβάστε περισσότερα

Θρεπτική και πολύ νόστιμη συνταγή για το κοτόπουλο με μαυρομάτικα και πράσινες ελιές. Συστατικά:-500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια-μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο-1 κιλό κοτόπουλο ποδαράκια -2 φλιτζάνια άσπρο ξηρό κρασί-2 φλιτζάνια νερό (1+1)-1 κουταλιά της σούπας... Διαβάστε περισσότερα

Ένα κλασικό πιάτο, με μυρωδιές και αναμνήσεις, απ' τα παιδικά μας χρόνια. Υλικά (Μερίδες: 6):-1½ κιλό αρνάκι, ή κατσικάκι-1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες-¾ ποτηριού του κρασιού ελαιόλαδο-1 λεμόνι (το χυμό... Διαβάστε περισσότερα

 Από τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, το μοσχάρι με φασολάκια, συνδυάζει το λαδερό φαγητό με κρέας. Η συνταγή γίνεται και με αρνάκι ή κατσικάκι.Προετοιμασία: 10 λεπτά. Μαγείρεμα: 1 ώρα και 20 λεπτά. Σύνολο:... Διαβάστε περισσότερα

Νοστιμότατη και εύκολη συνταγή για κοτόπουλο κατσαρόλας με τυρί φέτα, πάπρικα και λεμόνι. Ταιριάζει με ρύζι ή πατατούλες.Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 50 λεπτά | Σύνολο: 60 λεπτά. Συνταγή για: 6 μερίδεςΔιατροφικά... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο φαγητό, της εποχής τα γεμιστά κολοκυθάκια με αυγολέμονο. Υλικά (Μερίδες: περίπου 5-6):-κολοκυθάκια για μια στρώση μεσαίας γάστρας (αν δεν έχουμε τα τοποθετούμε σε ταψί)-500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος-2 φλιτζάνια ρύζι γρασέ-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα-ελαιόλαδο-μισό... Διαβάστε περισσότερα

Αρακάς κοκκινιστός με φιλέτο κοτόπουλο και πιπεριές. Νόστιμο και υγιεινό φαγητό. Υλικά:-500 γρ. αρακάς-4 μεσαίες πατάτες-2 φιλέτα κοτόπουλου-3 πιπεριές χρωματιστές-3 κρεμμυδάκια φρέσκα-1 σκελίδα σκόρδο-4 τομάτες τριμμένες στον τρίφτη ανακατεμένες με ένα κοφτό κουταλάκι... Διαβάστε περισσότερα