Πολύ νόστιμη και εύκολη η μανιταρόπιτα. Υλικά:• Φύλλο σφολιάτας, 2 τμχ., (1 πακέτο)•  Μανιτάρια, στρογγυλά, 2 πακέτα•  Κρεμμύδι ξηρό, 1 τμχ., μέτριο•  Ελαιόλαδο, 2 κουταλ. της σούπας, ή βούτυρο•  Φέτα, 200 γρ.•  Πεκορίνο,... Διαβάστε περισσότερα

Πατατόπιτα...ένα ελαφρύ και πικάντικο σνακ !! Απολαύστε την... ΥΛΙΚΑ (για το φύλλο):-4 φλυτζάνες Αλεύρι-1 κουταλιά της σούπας Νισαστές-1 φακελάκι ξηρή Μαγιά-3 κουταλιές της σούπας Λάδι-1 φλυτζανάκι του καφέ Ξύδι-1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού... Διαβάστε περισσότερα

Από την Ιταλική κουζίνα, έχουμε αυτή την συνταγή για ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα. Εύκολη και νόστιμη. Υλικά• 10. γρ. ξερά μανιτάρια (κατά προτίμηση πορτσίνι), μουλιασμένα σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό για 1/2... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά (για 4 μερίδες) 500γρ νούντλς30γρ λιωμένη φυτική μαργαρίνη65γρ ηλιόσποροι70γρ κουκουναρόσποροι ή 50γρ κάσιους5 φρέσκα κρεμμύδια200γρ στήθος κοτόπουλο κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια120γρ καρύδια50γρ καλαμπόκι κονσέρβας120γρ καρύδια50γρ καλαμπόκι κονσέρβας120ml ελαιόλαδο60ml ξύδι μπαλσάμικο15ml σάλτσα σόγιας50γρ... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά (2 μερίδες) 8 μεγάλες βρασμένες γαρίδες1 μαρούλι1 μέτριο αβοκάντο1 φρέσκο κρεμμυδάκιάνηθοςχυμός 1 λεμονιούαλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τις γαρίδες για λίγο σε σκέτο νερό (χωρίς αλάτι)Πλένετε και κόβετε το μαρούλι και το αφήνετε σε... Διαβάστε περισσότερα

Δοκιμάστε αυτή την πολύ δροσιστική σαλάτα! Υλικά 2 φλιτζάνια πλιγούρι4 φλιτζάνια νερό2 ντομάτες κομμένες καρέ1 αγγουράκι κομμένο καρέ3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα2 λεμόνια (το χυμό τους)ελαιόλαδο3 κουταλιές σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο2 κουταλιές της σούπας άνηθο... Διαβάστε περισσότερα

Δροσερή σαλάτα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού   Υλικά (Μερίδες συνταγής: 2) - 2 κούπες μακαρόνια βιδάκια βρασμένα και σουρωμένα - 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο - 2 μέτριες τομάτες κομμένες σε κύβους - 1 κρεμμύδι κομμένο... Διαβάστε περισσότερα

Kατάλληλη για τη Μεγάλη Εβδομάδα είναι η μοναστηριακή διατροφή, καθώς είναι κατά βάση νηστίσιμη. Οι συνταγές των μοναχών είναι λιτές και δεν απαιτούν πολύπλοκα υλικά. Η νηστεία τηρείται με αυστηρότητα... Διαβάστε περισσότερα

Η πιο κλασική Ελληνική Σαλάτα! Η αγαπημένη καλοκαιρινή σαλάτα όλων των Ελλήνων. Το μυστικό της συνταγής είναι τα αληθινά υλικά άριστης ποιότητας. Ελληνική φέτα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ώριμες ζουμερές καλοκαιρινές υπαίθριες ντομάτες,... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμη, δροσερή και χορταστική σαλάτα με ντομάτα, κοτόπουλο και γλιστρίδα Υλικά (Για 4 άτομα):-400 γρ. μπούτι κοτόπουλου (ξεκοκαλισμένο)-200 γρ. γλιστρίδα-500 γρ. ντομάτες-100 γρ. αγγούρι-50 γρ. κρεμμύδι-1 σκελίδα σκόρδο-2 λεμόνια (το χυμό τους)-85 ml... Διαβάστε περισσότερα