Δροσερή και θρεπτική η σαλάτα "Κύπρος" Υλικά:-1 Δέσμη μαρούλι-45-47 αμύγδαλα-3 φέτες χαλούμι-1 μπανάνα-3-4 ακτινίδια (προαιρετικά)-4-5 ελιές μαύρες-6-7 ρόγες σταφύλι-Μισή ντομάτα-1 πορτοκάλι-1 λεμόνι-Λίγο τριμμένο καρότο-Ρίγανη-Φρυγανιά κοπανισμένη-Αλάτι-Ελαιόλαδο-1 τριαντάφυλλο (προαιρετικά)Εκτέλεση:-Κόβουμε τα φύλλα από τα μαρούλια, τα... Διαβάστε περισσότερα

Αν νομίζεται ότι οι αρχαίοι συγγραφείς στα κείμενά τους έγραφαν μόνο φιλολογικά κείμενα κάνετε λάθος. Οι κλασσικοί συγγραφείς έχουν περιγράψει στα κείμενά τους, με πολλές λεπτομέρειες, την καλλιέργεια και την χρήση των... Διαβάστε περισσότερα

Σαρδέλες σε αμπελόφυλλα αρωματισμένες με θυμάριΥλικά-20 σαρδέλες καθαρισμένες-40 αμπελόφυλλα-20 κλωναράκια θυμάρι-χυμός από 1 λεμόνι-λίγο ελαιόλαδο-αλάτι, πιπέρι ΕκτέλεσηΠαίρνουμε τις σαρδέλες και γεμίζουμε την κάθε μία με ένα κλωναράκι θυμάρι. Βάζουμε τα αμπελόφυλλα σε ζεύγη... Διαβάστε περισσότερα

Όταν είναι η εποχή που μπορούμε να βρούμε πολλά σταφύλια, αξίζει να κάνουμε αυτό το απολαυστικό λικέρ Υλικά: -750γρ. σταφύλι κατά προτίμηση ροζακί-3 νεροπότηρα τσίπουρο-1κιλό ζάχαρη-750ml νερό Εκτέλεση: Παίρνετε τις φλούδες από τα σταφύλια και τις... Διαβάστε περισσότερα

Με απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Καθηγητή Αθανάσιου Τσαυτάρη, προωθείται η καταχώριση της σταφίδας ως προϊόντος Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), με την ονομασία «Σταφίδα Σουλτανίνα Κρήτης».Ο φάκελος  διαβιβάζεται άμεσα στην... Διαβάστε περισσότερα

Σπέρνουμε Καλαμπόκια, φασόλια, μπάμιες. Μεταφυτεύουμε Ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, αγγούρια, κολοκύθια, πεπόνια, καρπούζια. Συγκομιδή Κολοκύθια, αγγούρια, πιπεριές, μαρούλια, αγκινάρες, κουκιά, αρακά, φακές, κρεμμύδια, σκόρδα, φράουλες, καρότα, παντζάρια, σπανάκι, σέσκλα, βλίτα, μάραθο, σέλινο, μαϊντανό, κόλιανδρο.Δεντροκομικές εργασίες Οι δενδροκομικές εργασίες είναι... Διαβάστε περισσότερα