Τι κι αν τα σούπερ μάρκετ πουλάνε μαρούλια και σαλάτες όλο το χρόνο, το καλοκαίρι δεν είναι σίγουρα η εποχή του μαρουλιού! Όταν οι θερμοκρασίες ανέβουν πάνω από τους 25 βαθμούς, τα... Διαβάστε περισσότερα

Υπάρχει τρόπος να «ξεφουσκώσετε» εύκολα και γρήγορα και σας τον παρουσιάζουμε στα όσα ακολουθούν.Δεν είναι δίαιτα, είναι παιχνίδιΠράγματι, το πρόγραμμα που ακολουθεί δεν είναι δίαιτα, γι’ αυτό και δεν συστήνεται να το... Διαβάστε περισσότερα

Ποιος μπορεί να πει όχι στην πικάντικη γεύση της τρυφερής ρόκας; Αν έχετε συνηθίσει στη ρόκα του σούπερ μάρκετ που στερείται αρώματος και γεύσης, τότε καιρός να φυτέψετε τη δική σας γλάστρα... Διαβάστε περισσότερα

Ο άνηθος χρειάζεται βαθιά γλάστρα. Ο μαϊντανός θέλει συχνό πότισμα. Το κάρδαμο σε 40 μέρες από τη σπορά θα το απολαύσετε στη σαλάτα σας. Όλα αυτά συμβαίνουν στο μικρό μπαλκόνι σας, στον... Διαβάστε περισσότερα

Καθαρά λαχανικά με σχεδόν μηδενικό κόστος καλλιεργούν όλο και περισσότεροι στα μπαλκόνια τους. «Φέτος δεν έχουμε αγοράσει καθόλου μπρόκολο. Τρώμε αυτά που έχουμε φυτέψει στην ταράτσα», λέει ο κ. Νώντας Σαλταούρας που μένει... Διαβάστε περισσότερα

Ο άνηθος χρειάζεται βαθιά γλάστρα. Ο μαϊντανός θέλει συχνό πότισμα. Το κάρδαμο σε 40 μέρες από τη σπορά θα το απολαύσετε στη σαλάτα σας. Όλα αυτά συμβαίνουν στο μικρό μπαλκόνι σας, στον... Διαβάστε περισσότερα

Η φάβα αρωματίζεται με τα λουλούδια και τις κορυφές διαφόρων χόρτων, που δίνουν μια ανθισμένη όψη και την πολύ ιδιαίτερη γεύση τους στο πιάτο. Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο φάβα1 κρεμμύδι κομμένο στα... Διαβάστε περισσότερα

Πάρα πολύ νόστιμο το λιγκουΐνι με αρνί μαριναρισμένο σε κρασί και μπαχαρικάΥλικά• Αρνάκι• Διάφορα μπαχαρικά και λάδι για την μαρινάδα• Λιγκουΐνι• Πέστο ρόκας (ρόκα, λάδι, σκόρδο χτυπημένα στο μούλτι)• ΤυρίΕκτέλεσηΒγάζουμε το αρνάκι... Διαβάστε περισσότερα

Σας προτείνουμε μια απλή αλλά εντυπωσιακή σαλάτα Υλικά (6-8 άτομα) 1 μικρό κόκκινο λάχανο κομμένο σε λωρίδες και πλυμμένο4 κουταλιές της σούπας λεμόνιΜια τσιμπιά χοντρό αλάτι1 ματσάκι ρόκα6-8 βερίκοκα ξερά κομμένα σε κομματάκια1/2 φλιτζάνι... Διαβάστε περισσότερα

Ας δούμε μία σαλάτα για γερή καρδιά, αποτοξίνωση ομορφιά και γεύση. Βιταμίνες Α και C Ιδιότητες των υλικώνΑβοκάντοΜελέτη διεξήχθη από ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο και δημοσιεύθηκε στην «Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής».Όπως... Διαβάστε περισσότερα