Μπορούμε πολύ εύκολα να παρασκευάσουμε στο σπίτι μας ένα πανίσχυρο τονωτικό ρόφημα που απορροφά τις φλεγμονές και αλκαλοποιεί το αίμα. Παρασκευάζετε περίπου ένα λίτρο Υλικά-1 μεγάλο Αγγούρι-2 λεμόνια ξεφλουδισμένα-1 φλιτζάνι σπανάκι-1 φλιτζάνι μαϊντανό-1... Διαβάστε περισσότερα

Γνωρίζετε τον μαϊντανό Φριζέ; Ιστορία :Ο μαϊντανός φριζέ είναι πολυετές φυτό, που φύεται στις περισσότερες χώρες της λεκάνης της Μεσογείου. Η δυναμωτική δράση του πρωτοαναφέρεται στα ρωμαϊκά χρόνια, όπου αποτελούσε αναπόσπαστο συστατικό χυμών... Διαβάστε περισσότερα

Ο μαϊντανός είναι βασικό συστατικό της μεσογειακής κουζίνας και απαραίτητο στοιχείο κάθε υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Έχει μεγάλη διατροφική αξία και πολλές ευεργετικές ιδιότητες: τονωτικές, διεγερτικές, ανακουφιστικές, καθαρτικές, διουρητικές, αντισηπτικές, ρυθμιστικές κ.ά.Υπάρχουν... Διαβάστε περισσότερα

Το να χρησιμοποιείτε βότανα και μπαχαρικά στην μαγειρική είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε την γεύση και την εμφάνιση ενός πιάτου χωρίς την προσθήκη νατρίου (αλάτι), αλλά και ένας εξαιρετικός... Διαβάστε περισσότερα

Το φθινόπωρο ξεκινάει, νέος κύκλος εποχής, νέες εργασίες σε κήπους και βεράντες. Μπορεί να έχουμε στον νου μας ότι την άνοιξη φυτεύουμε γιατί ανθίζουν τα λουλούδια, αλλά ποιος είπε ότι και το... Διαβάστε περισσότερα

Όλα τα λαχανικά, καθώς και τα αρωματικά βότανα, έχουν την εποχή τους. Όταν λοιπόν, τα βρίσκουμε φρέσκα στην αγορά ή στον κήπο μας, μπορούμε να τα συντηρήσουμε στην κατάψυξή μας. Με αυτόν... Διαβάστε περισσότερα

Ανακατεύετε όλα τα υλικά με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για να μην χάσει πολύ από την ουσία και το άρωμα έτσι ώστε να διατηρήσει κάθε υλικό το πρωτότυπο άρωμα του. Φυσικά... Διαβάστε περισσότερα

Ο μαϊντανός χρησιμοποιείτο στην αρχαιότητα ως θεραπευτικό βότανο. Σήμερα, νοστιμίζει τα φαγητά μας και είναι από τα πιο εύκολα φυτά για καλλιέργεια. "Πιάνει" αμέσως και απλώνεται εύκολα, κάνοντας τον κήπο μας μυρωδάτο... Διαβάστε περισσότερα

Η κατανάλωση λαχανικών που περιέχουν το φλαβονοειδές απιγενίνη, όπως το σέλινο και ο μαϊντανός, ίσως βοηθά στην πρόληψη της λευχαιμίας, ανακοίνωσαν σήμερα Ολλανδοί επιστήμονες. Οι δοκιμές έδειξαν ότι η απιγενίνη μπορεί να αναστέλλει... Διαβάστε περισσότερα

Πώς μπορώ να διατηρήσω περισσότερο τις μπανάνες;Οι μπανάνες διατηρούνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αν τις ξεχωρίσουμε μεταξύ τους, κόβοντάς τις δηλαδή από το κοτσάνι. Ανάλογα είναι τα αποτελέσματα και αν τις φυλάξουμε... Διαβάστε περισσότερα